日本茶道係日本文化重要的一環，盛產烏龍茶的台灣也有茶道，源自茶之鄉鹿谷。16年前一群愛茶人士在鹿谷鄉農會的協助下共同成立了「生活茶會」社團組織，旨在發揚中華茶藝精神，提升飲茶文化水平，該會每年舉辦的生活茶會成為鹿谷茶鄉一年一度的盛事，今年的茶會於六月底舉行，以「茶戲人間」為主題，結合了茶事展演、服裝設計、視覺傳達和音樂，再創茶會的新意境。

■文／伊洛瓦丹  圖／鹿谷鄉生活茶會 蕭世煌

 

中華茶藝追求「清、敬、怡、真」的最高境界。泡茶者需具備茶藝的基本認識，接著就是泡茶技巧純熟度的發揮，泡茶儀態講究的是韻律美感，動作流暢自然，合乎禮儀與潔淨即能達到真、善、美的境界。台灣茶道承襲中華茶藝的精神，善用台灣稱冠國際的烏龍茶，並結合日本茶道精緻的茶事展演儀式。

生活茶會兼具「五覺」

為了發揚台灣茶道，鹿谷農會輔導的生活茶會，成立於84年3月，係鹿谷茶鄉一群熱愛茶道茶藝，志同道合的愛茶人組成的地方文化特色社團，十多年來對傳承發揚茶鄉文化，推動茶藝文化紮根，貢獻良多。

現任會長湯愛琴表示，生活茶會闡揚的泡茶技藝、茶道禮儀都獲得高度肯定，平常透過研習，共同分享學習與成長，同時搭配會員美姿、儀態的訓練，提高會員茶道藝術的品味和內涵，並在每年舉辦的茶會精彩呈現。

今年的茶會於六月下旬假鹿谷鄉農會舉辦，以「茶戲人間」為主題。茶會呈現的正是台灣茶道的內涵，兼具「五覺」─視覺、聽覺、嗅覺、味覺、心覺。視覺包括會場的佈置陳設、茶事的展演、司茶者的儀態和服裝，乃至茶湯的顏色；聽覺為現場演出的音樂；嗅覺為茶湯發散的香味；味覺為茶湯入口後喉韻的變化，以及茶點的陪襯；心覺則是總和諸項感官在內心產生「清、敬、怡、真」的心境。

今年的茶會會場由國內知名的視覺傳達工作團隊拉普達設計工坊負責，由團隊負責人邵司親手操刀，展現十足的東方禪味。最特別的是由日籍的乙骨正弘負責茶事展演；乙骨正弘原本是一位來台的交換學生，在中山大學修業時，愛上台灣的茶道，並深入潛研，在重要茶會都有他的身影。

 

採用百年鹿谷鄉農會比賽頭等茶

這次茶會在音樂和服裝上也特別考究，由植心樂集編曲，植心樂集係多位音樂家希望透過音樂深植人心而成立於臺中，經由各式樂器、樂種等形式呈現不同於其他樂團的新聲音，演出內容風格多元，嘗試在國樂的曲目中加入西洋樂器創造出獨特音樂。造型服裝設計則由專走東方禪意服飾的雅集服飾設計負責人賴雅玲負責，在茶事展演中，搭配乙骨正弘的演出，更換多套雅集服飾的新作。

當然，茶葉才是茶會最重要的主角，本次茶會採用百年鹿谷鄉農會比賽頭等茶，滾水騰空沖茶，一時間茶香四溢，怡人身心，淺綠帶金黃的茶湯呈色更悅人雙目，茶水在喉間化為甘潤，人間苦澀遁於無形。一場讓身心靈獲得安頓的生活茶會，總是在最高潮時戛然而止，餘韻迴盪，讓人期待明年再會！