香脆的炸雞排真的很好吃，再搭配一杯珍珠奶茶，既方便又美味，也讓人無法抵擋，但是你知道嗎？高血脂可能已經找上你了！彰化市祥順中醫主任醫師陳維樑表示，民眾喝珍珠奶茶以為只要將糖份減量，便不容易有發胖的危險，卻忽略了澱粉含量高的珍珠（粉圓）才是造成高血脂的兇手之一。

■文．圖／佩姬

有二十多年中醫經驗的陳維樑醫師說，高血脂一開始沒有徵兆，好發族群多為壯年以上應酬多者、經常飲食高熱量食物者、運動量過少者以及作息不正常者，但由於現代外食人口多，高熱量的美式食物又盛行，年齡層已經漸漸有下降的趨勢。腰圍及體重也是一個自我衡量的標準，男性腰圍超過90公分、女性超過80公分，或者BMI超過27【BMI=體重(公斤)÷身高2(公尺)】的肥胖者，均有可能是高血脂襲擊的對象。

高血脂的患者通常容易頭重頸硬、肢體感覺沈重疲乏、腹部有漲滿感、或者四肢冰涼，臉色萎黃且尿少，最好是找醫生檢查或者定期做全身健康檢查。中醫的對症下藥，則是採取保健的措施。如肥胖的高血脂患者容易脾虛痰溼，可採健脾、化痰、利溼的處方；性急易怒、面紅目赤、肝火旺盛者則以清肝瀉火的中藥，另外在中藥材中有些適合泡成茶飲如桑葉、白菊花、枸杞、草決明等都可以在日常當作養生飲用，而茶葉中的普洱也是非常好的選擇。

陳醫師同時也表示，高血脂其實並不可怕，最好的藥物其實就是改變作息、適度運動。養成健康的生活形態，堅持『3少2多1不』原則：少鹽、少油、少酒，多纖維、多運動，不抽煙。在飲食方面少吃肉類及澱粉，多吃蔬菜水果，尤其是深綠色的蔬菜或十字花科的蔬菜（如花椰菜），低熱量的水果如芭樂、蘋果、番茄、木瓜、奇異果等，如果要食用肉類也須搭配適量的蔬菜，改用植物性不飽和脂肪酸的橄欖油或葵花油，避免油炸。

遵循衛生署推出的333運動，每個星期運動三次，每次運動三十分鐘，每一分鐘心跳達到一百三十下，除了可以預防高血脂，也可以減少自由基，預防肥胖及老化，最重要的是減少癌症發生的機率。另外、無論年紀大小最好每年做一次全身健康檢查，健保也特別提供40∼65歲的中年人每三年一次、超過65歲以上則每年一次的免費肝功能檢查，民眾也不要忽視自我的權益。

祥順中醫  彰化市中民街70號 04-7277202