遊新疆正火熱,遼闊的大地,壯麗的景色,加上特殊的風土人情,不少愛好攝影的民眾組團前往當地,捕捉美麗的風景畫面。遊新疆,素有西北第一村之稱的「白哈巴」則是必遊之地。這是一處位於中國和哈薩克邊境的純樸寧靜山村,保留著傳統的生活方式,都市文明與它無干,有如世外桃源一般。
■文.圖/4D班長湯瑪士
「白哈巴」因有大面積的林地覆蓋,已經指定為國家級森林公園,西距哈薩克斯坦國1.5公里,有公路相銜接。「白哈巴」與哈薩克之間以大峽谷為國界,哈薩克的山頭顯得童禿,呈現兩國兩種山色的強烈對比景象。「白哈巴」森林覆蓋率超過70%,是中國寒溫帶草原區植物種類最多的地區,造林以白樺林和松林為主。秋季來此,別有一番勝境,山林層次分明,色澤金黃與銀白對比,陽光下樹葉透著金黃、樹幹轉白,風起沙沙的樹葉盤旋盪下;遠處的雪峰寒光閃舞,似山舞銀蛇狀,有北國風情畫般異國色彩。夏季來「白哈巴」,則有種寧靜飄逸的感覺。
古老的圖瓦人仍過著傳統的生活
從喀納斯景區遊客中心出發到「白哈巴」,不到兩小時的車程,中途會在一處哈薩克人夏季草原停留,原野上孩童騎著馬,馳騁在草原上,餓了就喝杯酸奶,吃串烤羊肉,千百年來一直維持著和他們的祖先一樣的草原生活。「白哈巴」村居民以圖瓦人為主,他們居住在木屋,外頭有柵欄圈養著牲畜,同樣過著傳統的純樸生活。
圖瓦人是中國一支少之又少的古老民族,人口約略三千人,定居於喀納斯湖附近,過著遊牧和狩獵生活,民族性格勇敢驃悍,善於騎術和滑雪技巧,同時又能歌善舞。圖瓦人手藝了得,只要一支斧頭,進入森林取材便能蓋出一幢幢的斜頂原木屋。圖瓦人聚落錯落於山谷中,空氣中飄散奶酒香味。
圖瓦人自稱蒙古族的一支,古代文獻中就有記錄,隋唐時稱「都播」、元稱「圖巴」、「禿巴思」、「烏梁海種人」。來歷有兩種說法,一是成吉思汗西征時遺留的部分士兵戍守,逐漸繁衍至今。另一是自中亞輾轉遷徙而來,與現在俄羅斯的圖瓦共和國同屬一個民族。
遊客來到「白哈巴」共同的動作就是在中國最西北的郵局,買張明信片蓋個郵戳寄回家,順道在村口石碑前照張團照,張望對面哈薩克斯坦國的山脈。再乘坐原車到中國和哈薩克交界的大峽谷,眺望國境最西北,山谷裡河流分開兩國,哈薩克斯坦就在眼前,雞犬相聞!
好客的圖瓦人大口吃肉大口喝酒
至於「白哈巴」的飲食習慣,這裡是多民族地區,清真宗教色彩濃厚,肉類以羊肉為主,主食以麵食為主。一張盛裝著全羊大餐的巨大盤子放下來,桌子就滿了,頓時滿屋飄香,燉肉湯、烤羊排、烤羊腿、烤肉塊……,賓主圍坐直接用手撕開就啃吧,你扯一塊我扯一塊。大口吃肉也要大口喝酒,貴賓來訪總開上一大桶燒酒,按照圖瓦人的規矩,端起一碗酒每人輪流喝一口,不喝會顯得很失禮!
牛肉麵則是一般遊客到當地必嚐的「美食」,至於是否為「美食」就隨人定義,風味和台灣大不相同,吃不慣當然就會食不知味,其實選擇性也不多,只能將就一下,畢竟它也是到此一訪的標記之一!