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時節進入夏季,一天的酷暑令人有些吃不消,入夜之後到戶外乘涼,成為最快意的享受;尤其登高賞夜景,更加愜意!台中賞夜景最佳去處莫過於大肚山望高寮,沒有建物遮掩,市區和海線萬家燈火的美麗夜景一覽無遺。本期特別推薦賞夜景新玩法,先在望高莊園品嚐山珍,再到斜對面的八卦山稜喝咖啡,中彰快速道路串聯兩處,車程不到二十分鐘。

■文/伊洛瓦丹  圖/陳招宗



望高莊園是望高寮唯一的賞夜景主題餐廳,設立逾十五年,占地廣闊達千餘坪,視野遼闊,由於海拔不算高,台中市霓虹閃爍的夜景盡在眼下,美得讓人一刻都捨不得離開視線。

大肚山三寶「土雞、地瓜、狗尾草」

業者將坡地規劃為三區,一區是室內的用餐空間,客人可以選擇點餐或烤肉(戶外另設有星光烤肉區)。餐廳的菜色以大肚山的山珍為主,大肚山三寶「土雞、地瓜、狗尾草」一應俱全,另此地距台中魚市場近在咫尺,當天採買的魚蝦新鮮肥美,亦讓客人大快朵頤。

烤肉食材十分「澎湃」,澳洲牛肉、健康豬肉、土雞肉、秋刀魚…,均為高檔精挑,通通吃到飽,每人只要320元(假日399元);特別值得一提的是,鑑於坊間香腸添加物太多,業者自己用健康豬肉灌製香腸,連臘肉都自己製作,風格獨特又健康。餐後則可以到咖啡區品賞高級的咖啡,享受悠閒的夜晚。

另外,還有一區獨立的空間,設有舞台和吧台,是一處專為公司團體舉辦聚餐和辦趴的專屬場地。在這裡可以大口吃肉、大口喝酒、大肆狂歡,完全不怕吵到左鄰右舍,也不會被干擾。

飯後如果意猶未盡,可以來點餘興節目─放天燈。業者林福源表示,通常只有在元宵節或大型廟會才有機會放天燈,為了彌補這項遺憾,他特別採購了一批天燈,隨時滿足客人的需求,無論是情侶立下海誓山盟,或為家人祈福,或祈求升官發財,都可以將心願寫在天燈上,看著天燈冉冉升空,內心無比興奮與欣慰。由於山上沒有遮蔽物,天燈無論飛多高、多遠,都可以看得到,樂趣更持續。

 

夏夜一杯冰滴咖啡暑氣全消

客人還有一個選項,用完餐之後,驅車下山從環中路上中彰快速道路,過了彰南路即為彰化東外環,不遠處的右側路邊,有一處由咖啡達人李源紘設立的4C冰釀咖啡工坊。它位於八卦山的稜線上,可以遠眺北彰化連貫台中鬧區夜景,山腳下的中二高往來車燈宛如一條火龍,美不勝收。對面的大肚山上便是所來之處的望高寮,剛剛由彼望此,此刻由此望彼,視野和心情截然不同。

由於4C以冰釀咖啡著稱,業者李源紘自己設計的造型冰滴咖啡壺享有盛名,店內展示大大小小的造型冰滴咖啡壺。夏夜來一杯冰滴咖啡,暑氣全消;可別小看這一小杯冰滴咖啡,它可需耗數小時才能滴滿一杯,得來不易。最重要的是,冰滴咖啡壺向有「咖啡十八銅人」之稱,咖啡不夠好,冰滴出來的咖啡會有一股濃濃土味或霉味,只有上好的咖啡才能順利通過十八銅人陣的把關!