新竹縣五峰鄉位於貫穿新竹的頭前溪上游山區，為雪霸國家公園的出入門戶，名山環抱，包括加碌山、馬以哇來山、大富山、鳥嘴山、鵝公山、髻山、民有山、尖筆山、五指山等，山高水長，形成壯觀的瀑布群，風景秀麗。另有張學良故居、三毛夢屋等處可尋幽訪勝。而清澈甘冽泉水養殖的鱒魚，風味冠於全台，乃饕客的最愛。

■文／張若  圖／陳招宗



素有東北之虎的軍閥張作霖之子，人稱少帥的張學良，因「西安事變」軟禁蔣介石而成為知名歷史人物，國民政府遷台，張學良反被蔣介石軟禁，起初幽居在今五峰鄉清泉部落，直到民國48年轉遷至台北新北投。民國52年夏，他在部落的住處慘遭葛洛禮颱風侵襲，住屋被洪水沖毀殆盡，留下一片廢墟。民國97年12月，新竹縣政府與鄉公所於少帥曾經居住的原址，闢建一座「張學良將軍故居遺址」的紀念公園，以懷古，階梯、崗哨，還原當年模樣，園區內並以多幀舊相片呈現少帥被幽禁在清泉部落期間的生活面貌。

尋幽訪勝的好地方

已故知名作家三毛生前經常上山下海，尋找創作靈感，宛若人間仙境的五峰鄉，是她最嚮往的淨地之一，她曾於桃山村的一棟紅磚屋居住過，尋找其寫作的靈感，並協助當地清泉天主堂的丁松青神父翻譯著作。這棟被取名「三毛夢屋」的紅磚屋位於桃山村清泉1號吊橋上方五十公尺處，目前遺跡尚存，現由屋主經營咖啡廳，以茲紀念三毛女士。這棟紅磚小屋之所以能讓三毛入夢，乃緣自於紅磚小屋面臨的山水美景，除了可以俯視整條霞喀羅溪的美麗河谷，起霧時，濛濛的清泉如同置身畫境般，更使她眷戀！

桃山村海拔1000公尺是五峰鄉幅員最大的村落，村內山景秀麗，進出桃山村必得通過日據期間挖掘、建造的桃山隧道，這條日據時期具戰略意義與物資運送的隧道，不僅是交通要道，更是五峰鄉著名的觀光景點。桃山隧道全長380公尺，以人工雕鑿，岩壁燈火與壁面滲水左右交相投射，形成一幅交叉層次分明的水光，彷彿穿梭在時空隧道中。

 

五峰鄉山區處處峭壁，形成多處壯麗的瀑布。銀絲瀑布位於林村南口吊橋附近，瀑布全長約40公尺，瀑水自佈滿青苔的岩壁上涓涓流下，如同千縷銀白的細絲從綠毯上滑落，狀如其名。八仙瀑布海拔約1,000公尺，崎嶇地形不易親近，一般遊客大多在大鹿林道8公里處遠眺瀑布的磅礡氣勢，若在雨季原本的八仙變為雙八仙，瀑布景致甚為壯觀。谷燕瀑布位於麥巴萊部落附近的谷燕登山步道，該步道可由和平橋出發，沿途可欣賞青山綠水，過了谷燕拱橋後，可以就近看到谷燕瀑布。喜翁瀑布水勢浩蕩，峽谷中瀰漫的陰離子，消除身心疲憊的狀態，係喜愛溯溪運動者的必訪之處。梅后蔓瀑布因鮮少人知道，所以未受人為破壞，保存了最原始的自然生態之美。

鄉內鱒魚品質冠全台

來到五峰鄉除了品嚐當季的水果之外，更不要錯過了素有「魚者之尊」稱號的鱒魚，肉質鮮美，無腥味且無小骨刺；另因蛋白質含量高、又富含人體所需胺基酸，也含較高的脂肪與維生素，且膽固醇近乎零，為一適合滋養身體或小孩補充蛋白質的珍品，廣受饕客喜愛。五峰鄉由於山區長年水溫低，水質潔淨無污染，非常適合冷水性鱒魚養殖，故品質優於它區。