為配合2010台灣美食展，交通部觀光局邀訪來自11個國家地區共23個媒體來台採訪。加拿大熱門美食節目「老饕接招」(Glutton For Punishment)主持人並將在此次美食展中挑戰「用筷子夾米飯粒」的金氏紀錄。觀光局也將展開一系列台灣美食行銷出擊，以多元管道與靈活吸睛手法，包裝台灣美食魅力，開拓國際觀光市場。

「老饕接招」是此次應邀來台採訪的電視節目傳媒之一。這個節目在擁有600萬收視戶的加拿大美食頻道Food Network黃金時段播出，受歡迎度高居第二；再加上在 Discovery頻道亞洲地區上檔，以及美國地區Halogen TV播映，總共3地區可達1億5千萬收視戶。該節目製作單位接受本局建議來台作深度採訪，以米食文化為主題，派出8人團隊於8月22日至31日在台進行10天拍製。其間於8月30 日赴台灣美食展拍攝，主持人Ｂob Blumer將當場挑戰「3分鐘內用筷子夾米飯粒」的金氏紀錄(現有紀錄為78顆米飯粒)。這項挑戰將是美食展的高潮活動之一，試圖刷新紀錄的過程也將收入節目中。

「老饕接招」採取更寬廣的視角呈現台灣飲食文化，除美食展，報導內容還包括：拍攝宜蘭的稻田和米廠、訪問筷子專家、走進台灣米店、與廚師晤談，以及介紹鼎泰豐、欣葉、秀蘭小館、宜蘭饗宴及牛肉麵、麻辣鍋等各種口味餐廳和夜市小吃攤。

美食展期間來訪的其他國際媒體，來自歐洲的有：以德語區8,500萬收視戶為放送對象的奥地利ORF電視台來台拍攝美食紀錄片，包括英國知名雜誌 The People在內的英、德、法、瑞士、瑞典等7個平面媒體。來自美國的有：北美8名媒體記者和美食作家。亞洲有:香港TVB電視廣播公司的「覓食四方」節目派出6人團隊來台拍製10集每集半小時的節目；以及馬來西亞3家、韓國2家平面媒體。這些國際媒體除採訪美食展，並走入各地餐廳、夜市介紹台灣多元餐飲，並報導百大旅遊路線、國際光點行程等台灣旅遊的新包裝新選項。