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台灣洗腎患者多,光田綜合醫院醫師研究發現,洗腎患者補充微量元素「鋅」,可降低發炎指數。

光田綜合醫院腎臟內科醫師王家良今天表示,洗腎患者需謹慎注意心血管疾病,且洗腎過程中所產生的慢性發炎,會造成洗腎病友營養失衡,常感疲憊、體力不佳。

王家良與弘光科技大學營養系副教授郭志宏合作研究發現,微量金屬元素礦物質「鋅」對降低洗腎病友的發炎,頗有助益。

這項研究透過40多名洗腎患者,每日服用11毫克的鋅錠,持續3個月後,發現病友的發炎指數CRP(身體急性發炎及組織受損的指標)由平均的1.2,大幅下降到0.4(正常人約0.5以下),接近正常值。

王家良指出,「鋅」是人體內抗氧化酵素的重要成分,可強化血球細胞活性,具抗氧化、抗癌、促進生育力、強化免疫系統的功能。王家良說,洗腎患者服用鋅後,發炎指數減輕,營養狀況跟著改善,不少病友反應精神也較好,比較有活力。

醫師也提醒患者,部分富含「鋅」元素的自然食材如牡蠣、海鮮、動物內臟等,洗腎患者不適合多吃,建議接受醫生評估後,補充鋅的錠劑較適合。