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打著時尚頂級超市旗幟的JASONS,來勢洶洶進駐中台灣了!標榜百分之八十進口食品,走高價位路線的JASONS,終於讓中部人見識到頂級超市的模樣,也讓有錢、捨得花錢的消費者,輕鬆買到來自全世界各地的頂級食品。

■文.圖/林中偉



大台中的量販、超市業,競爭異常激烈,單單在台中市的家樂福、愛買吉安、大潤發、興農、裕毛屋,就超過二十家店。不過,近年來,由於貧富差距逐漸擴大,除了主打價格戰的量販店,經常捉對廝殺、不斷加碼促銷之外,朝精緻路線發展的興農和「高貴」形象深植人心的裕毛屋,也走出自己的一片天。



所有的商品都有國旗標示產地

JASONS看好中部有錢人的消費力,趕在年底百貨公司周年慶大戰之際,進駐中友百貨A棟地下二樓,頂級食材以及創新施設、明亮、舒適的購物空間,將中部超市零售業,帶往全新的階段,也吸引不少「貴客」的目光。

惠康公司企劃副理金柏伶表示,營業面積三百多坪的JASONS中友店,是全台第六家門市,也是中台灣第一個據點,店內的商品,百分之八十從國外進口,其中,又以歐美、日本為大宗。內容包括頂級的生鮮蔬果、肉品、海鮮、酒藏以及有機食品、調味料、罐頭、餅乾、零食、果汁等等,幾乎世界各地著名的食品,都可以在賣場找得到。

以義大利麵區為例,就佔滿整個通道,形狀從長的、圓的、貝殼、波浪到筆管型都有,總計不下一百種。金柏伶強調,JASONS十分注重視美感,例如蔬果區的陳列,都會依照顏色分類置放,營造出特殊的視覺效果。另外,所有的商品都有國旗標示產地,令人一目瞭然。   



廣受饕客喜愛的Choice級牛肉

她進一步指出,店內很多當季的蔬果、生鮮,都是過去民眾出國才吃得到的,現在只要走一趟JASONS就可以如願。以葡萄來說,就有來自日本海拔400~500公尺喀斯特台地的無子巨峰葡萄、19度甜度的德瓦拉葡萄、美國紅葡萄品種司卡洛無子葡萄以及果形大,味道甜美的美國綠色葡萄新寵秋皇無子葡萄。

肉品方面,JASONS獨家販售澳洲進口多種特殊口味的牛肉香腸與漢堡,其中,來自澳洲內陸康乃爾地區的有機牛肉,不但符合澳洲國家AQIS外銷標準,並同時取得澳洲NASAA、美國USDA及日本JAS有機認證,是完全不使用荷爾蒙、生長激素、飼養添加劑的生成的有機牛肉。美國牛肉專櫃前,更提供頂級的美國特優牛肉、口感獨特的安格斯牛肉以及廣受饕客喜愛的Choice級牛肉。



頂級美味的123手工水餃,以鮑魚水餃最著稱

值得一提的是,JASONS中友店還闢有天然、無污染、無人工添加物的有機樂活食品區,除了蔬果、肉類、乳製品、餅乾、早餐食品之外,還有來自美國100%純天然的有機個人用品。另外,店內還有許多深具地方與個人料理特色的精緻美味,包括圖拉德歐風廚房匯集歐洲最具代表性的乳酪與熟食品、五星級的123手工水餃等等。

其中,以精緻高檔食材,配上手工桿皮,創造頂級美味的123手工水餃,又以鮑魚水餃最為著稱;馬德里洋果子的每一樣糕點,則是源自法國創新設計的頂級歐式西點。另外,JASONS特別設計「簡易美食家」食譜,讓消費者可以輕鬆在家製作世界各地美食,由於簡單方便、又可享受洗手作羹湯的樂趣,不少貴婦、饕客爭相索取。

以頂級超市自居的JASONS,店內的食品等級,顯然比中部其他「貴族型」超市更高檔,不過,還是有「平易近人」商品,除了特價品、國產品之外,烘培區的糕點、麵包,基本上還不算貴。