藝術家陳金旺在台中沙鹿的工作室「窯谷工坊」，最近新築一座柴窯，已開火燒陶，取名「窯谷窯」，是台中海線地區目前唯一開放式的柴窯，堪稱「海線第一窯」。這座柴窯改良自美式鳳凰窯，設計半倒焰，窯室多了一個火孔。陳金旺表示，窯谷窯設計最特殊的地方，窯室位於上層，可經由火膛的熱傳導增加熱能，窯室增加出來的火孔可以彌補後半段落灰之不足，窯燒出來的陶作別有出其不意的效果。這也是陳金旺努力多年，堅持在窯谷蓋柴窯的原因。

■文．圖／葉志雲

 

陳金旺表示，台中沙鹿曾經是台灣窯業的重鎮，很早就有陶器發展的歷史，據文獻記載，乾隆年間即有窯場設施，並有製陶磚瓦原料泥土之供應，民國60年代之前，沙鹿陶相當出名；工業發展後，傳統陶瓷產業才漸趨沒落，連過去居民賴以為生的木炭窯也消聲匿跡。建造柴窯，除了實現作陶理想之外，也希望能重新展現沙鹿陶的丰采。

因位於窯谷坪而取名「窯谷窯」

窯谷工坊所在的「六路厝」（現今沙鹿區六路里），位於大肚山正西方，海拔在200公尺左右，依山面海，東與台中都會公園毗連，西可眺望台灣海峽，地理位置絕佳，是台中市區從台中港路進入舊台中縣的一個門戶。此地位處大肚山高地，中棲路西側沿線啤酒屋、咖啡座林立，可以鳥瞰台中港的夕陽與夜景，美麗景致盡收眼底。

從市區前往窯谷，交通非常便利，過了東海大學，接著來到三號國道橫跨中棲路的高架橋下，再往前20公尺處，即可依照路標指示，右轉進入產業道路，沿途有庭園式達摩院、四面佛、游泳池，看到聖仙宮，旁邊就是陶藝秘境「窯谷工坊」。

陳金旺表示，據老一輩的人說，這條產業道路在日據時代就叫「窯谷路」，整個山區也有人稱之「窯谷坪」。因坡度平整，群山環抱，相傳為一處龍蛇穴，所以寺廟林立，後來時間久遠，「窯谷」之名早被人遺忘，直到他來此地成立窯谷工坊，才再喚起大家對「窯谷」的記憶。

窯谷工坊週邊有豐富的生態環境，春夏兩季都可以看到生活在低海拔山區、有天牛界「第一妖妃」稱號的紅艷天牛，因通體鮮紅，也有人稱牠為紅寶石，是台灣天牛中體色最艷麗的種類。此外，秋天的紅蜻蜓群山飛舞、於樹葡萄築愛巢的螳螂、清晨鳴叫的畫眉鳥、林間穿梭的松鼠、夜裡飛舞的螢火蟲，加上喜愛奏著交響樂的樹蛙等昆蟲，好不熱鬧。而窯谷主人在園區內也種植許多咖啡樹，綻放的小紅炮點綴其間，以及搖曳生姿的台灣山芙蓉，花色一日三變，如千變女郎般閃爍，窯谷景色處處令人驚艷。

 

最擅長的漆陶創作

從事泥塑與漆藝創作的窯谷工坊主人陳金旺，為僑光科技大學駐校藝術家，作品主要為人物、神獸、心靈三大系列，是國內外美展常勝軍，曾獲得日本石川國際漆展、韓國清州國際工藝展覽會、台中市大墩美展等三大國際性美展比賽四個獎項。

陳金旺最擅長的漆陶創作，突破傳統藝術，胎體以擠胚及泥塑為主，作品有書法線條般的柔美，也有山水繪畫的意境，以及陶塑形象的神韻，並蘊含哲思，令人玩味。

陳金旺強調，柴窯要燒出一件好作品，除了火的控制，土的調製也很重要。陳金旺手捏創作的柴燒陶壺也很有特色。為呈現大肚山特色，他取自窯谷紅土調配出的陶土，土質綿密，黏性極佳，捏製的陶壺，因紅土含鐵高，窯燒溫度較低，加上礦物粒子多，密度低特別適合泡熟茶。他說，泡茶選擇的壺非常重要，如綠茶、龍井、碧螺春等低發酵茶，或偏重香氣的茶葉，宜選燒焙溫度較高的瓷壺或玻璃壺，傳熱快，比較容易使茶的香氣揮發出來；若是發酵較高、揉捻緊結的茶葉如烏龍茶、鐵觀音、普洱等，就要用硬度及密度較低的陶壺。