除了常見的藥膳排骨和各種以中藥材入菜的餐點，如果想要強身補氣，嚐嚐香港的煲湯也是一種選擇。藝術街上的「糖潮」就是以港式養生餐點為主，來自香港的老闆娘有著濃濃的香港口音，他說煲湯裡融入了各種中藥材以及所有食材精華，常喝可以補氣健身，有益健康。香港人喝煲湯不只喝湯，還喜歡把裡面的食材通通吃光，可見他們喜歡喝煲湯、重視養生的程度。他把煲湯這個香港人的文化帶到台灣，烹調出道地的港式口味，讓台灣人也能吃得美味又健康。菜單上列出各式細燉慢熬的美味煲湯，像是可益腎補虛、健脾胃及明目的「淮山枸杞燉牛腱湯」；能生津補氣、調理身體的「人蔘黃耆燉雞湯」；有降血壓、補肝腎、強筋骨、去風濕功效的「杜仲燉排骨湯」；還有可以清熱降火的「花旗蔘玉竹豬腱湯」，很適合喉乾舌燥、睡眠不足及工作壓力大者。

除了各式養生煲湯，還有杞子當歸茶、紅棗花旗蔘茶、銀菊露、龍眼薑棗茶等各種養生茶；最特別的是花樣百出的港式甜點，老闆將藥材放入甜品中，讓顧客不但不會覺得苦膩，反而在享受香甜滋味的同時，也吃入了各種中藥，達到養生的效果。像是看起來很普通的「首烏芝麻露」，口感和一般芝麻糊無異，但嚐起來卻帶著濃濃的首烏氣味，令人大為驚奇。其他還有「白芝麻奶酪」，芝麻中含有的亞麻酸亞油酸等不飽和脂肪酸，能降低血中膽固醇，且對動脈硬化非常有效。白芝麻亦含有豐富維他命E，可讓皮膚細緻有光澤。另外有冷熱選擇的「川貝蜜糖燉蘋果」則可以潤肺養顏、去痰理咳，對於消化不良、便秘、血燥、血熱的人十分合適。



地址：台中縣龍井鄉藝術街87號

電話：04-26325111

營業時間：11:30~14:30，17:30~22:30(周二公休)