屏東墾丁是國內最熱門的風景區之一，大部份的遊客都會一路「殺」到墾丁大街，撲向美麗的沙灘，這樣的行程很爽快，但也會漏掉許多沿途值得一玩的景點。下次不妨安排一趟順時針的方向遊墾丁，把所有的景點一網打盡。

■文／楊睿民  圖／笠銓攝影



一般遊客從屏鵝公路抵達恆春時，往往過門而不入。恆春古鎮除了有傳統小吃外，由於開發甚早，至今仍遺留清朝時期的古城牆和城門，值得尋幽訪勝。保留最完整的是東門，東門外有一座為中元搶孤活動搭建的孤棚，高三丈六，共有36支筆直光滑的孤柱，搶孤時只有其中的32支供攀爬，中間4支則留給好兄弟。

出火係天然氣竄出地面引起

出東門沿恆東路往佳樂水風景區方向，約二分鐘車程，可抵達出火自然景觀。出火顧名思義就是地上冒出花。恆春一帶地質屬泥岩層，泥岩層的裂隙多，地底蘊藏些許的天然氣，會從裂隙釋出，遇火苗即點燃。早期出火的地點游移不定，自從中油公司探勘油氣在現址鑽井後，這裡才產生大規模的出火現象。

墾丁國家公園管理處將環境美化並設停車場，方便遊客進出。雖然出火口以鐵鍊圍起來，警示遊客勿靠近，但卻有小販擅自入內，以出火口的火燄烤煮雞蛋和地瓜，向遊客兜售。對了！出火口夏秋雨季時，裂隙常受阻塞，出火口火燄不甚明顯，秋冬乾季時出火現象較為壯觀。

恆東路續往前行，來到滿州鄉的港口溪出海口，這裡生產全台海拔最低，也是唯一靠海的茶─「港口茶」，由於早期這裡是船隻補給淡水的地點，定居在此的漢人大多是客家先民，乃利用海邊的坡地種茶。因常年含有鹽份的海風吹拂，茶葉長得特別厚，使得港口茶香氣雖不似高山茶，但卻比高山茶耐泡許多（多達7、8泡）；由於產量有限，且大部份被固定的愛好者長期收購，消費者只能向茶農分購自家的庫存茶葉。

港口溪出海口有一座跨溪吊橋，不少遊客在此留影。若不前往佳樂水風景區，遊客可沿佳屏公路前往鵝鑾鼻燈塔，沿途則可欣賞壯闊的風吹沙自然景觀。由鵝鑾鼻燈塔北行到墾丁大街，別忘了在船帆石（因一側酷似美國前總統尼克森，又稱「尼克森頭」）留影紀念。

 

全台絕無僅有的車城綠豆蒜

在墾丁待一晚，才不會讓自己兵疲馬困，墾丁大街上有度假飯店、優雅民宿和歐風汽車旅館，任君選擇。隔日回程時，可兼程到後壁湖享用漁船剛卸下來的新鮮漁獲，漁港旁的美食街現炒上桌，最讓消費者痛快的是現切生魚片，一大盤才100元。恆春關山的鹹粿遠近馳名，風味傳統道地，為了方便遊客購買，小販也會載到後壁湖漁船叫賣。

回程出了恆春，來到盛產洋葱的車城，可以到大廟「福安宮」口，這裡小販聚集，可以買到當地的特產─洋葱、鹹鴨蛋和皮蛋，更不要忘了吃一碗全台絕無僅有的綠豆蒜。可別誤會，綠頭蒜和蒜頭一點關係都沒有，它是將綠豆去殼後，以麥芽、糖水熬煮，冬天熱食會加上桂圓；夏天涼食則加上剉冰，四季皆可食。吃完這一碗爽口不膩的綠豆蒜，結束這一趟墾丁假期，保證「回味」無窮！