臺中是個集結山、海、屯、都共融的幸福城市，每一個景點都具在地特色與吸引人的地方，在臺中，您可以感受海線風情、歷史人文、美食小吃、知性藝術，在山區體驗健走樂趣、在海線飽覽無邊海景、在都市尋訪百年歷史、享購特色名產，來臺中遊玩除了可以觀賞美景、品嘗特色美食，還有當地特產與伴手禮可以帶回家。

 

臺中市除了以美食著稱外，本市的香醇美酒也名揚國際，臺中市轄內計有43家酒製造業者，主要分布於后里區、大安區、外埔區、霧峰區等區，其中較具特色酒廠及優質酒品介紹如下：

◆ 樹生酒莊位於本市外埔區，利用在地種植葡萄產製葡萄酒，其生產的「埔桃酒」於德國世界酒類評鑑獲得金質獎殊榮，「紅埔桃酒」也獲得法國國際葡萄酒評鑑金質獎，以本地原料結合創意釀酒技術，創下耀眼成績。

◆ 霧峰區農會用在地香米釀成台灣最具代表性清酒，酒莊產製之「純米吟釀」、「燒酎」及「荔枝蜂蜜酒」也分別榮獲德國國際烈酒評鑑-金質獎及布魯塞爾國際烈酒競賽-金質獎。嚴選霧峰特別栽種的益全香米，汲取台灣最清淨甘甜的埔里山泉名水，釀造台灣著名清酒。

◆ 臺中大安區獨特的溪水口氣候，孕育出優質的米、芋頭及蕃薯，大安農會酒莊採用優質檳榔心芋頭釀製「芋燒酎」，於農糧署主辦夏季安全安心農業精品展銷會中，通過產銷履歷驗證，為第一支通過農產品產銷履歷驗證臺灣特色酒品。

◆ 松鶴酒莊使用自有金香釀酒葡萄釀製口味獨特葡萄酒「仟佰醇白葡萄酒」，並結合餐廳行銷，可悠閒享受農村風情。

◆ 酒堡庄以自有葡萄園及外埔區果樹產銷班第七班所生產之釀酒葡萄生產純度百分之百的葡萄美酒，現有教育農園，將製酒過程之知識與技術提供大眾分享，並有調酒DIY、調醋DIY活動可參與。



◆ 大安甘醇股份有限公司自創品牌「安貝斯」，今(2021)年分別以「陳釀白酒，風味絕佳獎3星獎章」、「窖藏梅酒，風味絕佳獎2星獎章」、「海泉珍露，風味絕佳獎2星獎章」拿下比利時2021 iTQi（International Taste Institute）國際風味評鑑大賽3星最高殊榮的佳績。此次摘星iTQi獲得比利時風味絕佳獎3星的最高肯定，源於30年來始終堅守古法釀酒工藝、純釀固態發酵蒸餾技術，堅持不添加食用酒精、不添加人工香精的理念。其中獲得3星最高殊榮的「陳釀白酒」，是在台灣市場少見的醬香型風味白酒，採用純糧固態發酵蒸餾，發酵期比一般酒多出20幾倍(一年半)，發酵中經過多次的翻醪，酒體柔順、醇厚、豐滿、餘味悠長，口感層次相當豐富，深受品酒人士們的好評。



◆ 舜堂萊嘉股份有限公司堅持用古法傳統工藝做純釀固態發酵，無任何添加物，於2015年釀造蒸餾酒類獲比利時布魯塞爾，世界酒類評鑑三面特等金牌獎、九面金牌獎及一面銀牌獎殊榮，創下台灣釀酒史上至今最佳的國際參賽記錄。其生產的酒類多樣，有茶酒(大禹嶺峰頂茶酒、東方美人茶酒等)、高粱酒(舜堂58特優高粱酒)、花果及辛香料白酒(柚香酒、薑勁酒等)別有特色。

臺中好酒屢獲世界酒品大賽的肯定，假日不妨安排一趟漫遊臺中，除了好吃、好玩、好逛，還有好喝的臺中金牌好酒，感受臺中這活力滿滿的城市。臺中市政府提醒您「飲酒過量，有害（礙）健康」「酒後不開車，安全有保障。」另現行法規禁止以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無法辨識購買者或受讓者年齡之方式販賣菸酒產品，違規者處新臺幣1萬元以上5萬元以下罰鍰。（臺中市政府財政局　廣告）

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