【品嚐紅色寶石的滴滴香醇／發現澳洲後花園的春天景致】
時序已經進入秋天，雖然秋老虎的威力仍然是令人揮汗如雨；但是，秋高氣爽的日子，正是出遊的好天氣，你的旅遊細胞是不是也蠢蠢欲動了？！日本漫畫《神之雫》風靡全台灣，不管你是不是懂得喝葡萄酒，很難不被漫畫裏所描述的味道、品種、產地所吸引；但是，不是每個人都能跟隨主人翁神咲雫一起踏遍全世界的葡萄酒產地，如果能夠在旅行中，一嚐紅色寶石般的涓涓輕流，一定能為旅遊帶來不同的回憶。
■文．圖／廖覲楀
每年北半球進入秋冬季節時，南半球正是春暖花開的時刻，航遊全世界的遊輪紛紛轉進南方的大海，尤其澳洲是全球葡萄酒產區的新興世界，品質穩定、價格合理，若是一邊搭乘遊輪，一邊品嚐美酒，那樣的生活一定很享受。
前進雪梨或墨爾本酒莊 吟頌葡萄美酒夜光杯
搭乘遊輪的好處在於每次停靠的港口，幾乎都是每個國家重要的城市，白天當你睜開眼睛時，已經又到了另一個嶄新的地點，等待你的探索。
像雪梨、墨爾本，已是許多人出國的初體驗，二度遊又該怎麼安排不同的行程呢？你可以將重點放在距離雪梨2個小時車程的獵人谷（Hunter Valley），或是距離墨爾本一個小時的22個葡萄酒產區。
獵人谷是澳洲葡萄酒的原鄉，許多澳洲最古老的酒莊就在這裡，例如Wyndham Estate，建於1828年，是由獵人谷酒鄉的先驅創辦人George Wyndham，在此種下第一株葡萄樹。到Wyndham酒莊可以參加品酒之旅，酒莊會準備如醃牛肉與漬茄子等五道點心，並且搭配不同葡萄酒。
對葡萄酒製作有興趣的遊客，可以在獵人谷最大酒莊之一的獵人谷葡萄酒學校（Hunter Valley Wine School）參加導覽課程，並且實地體驗採收葡萄，以及釀製葡萄酒的過程。此外，到獵人谷別忘了品橄欖油，在獵人谷橄欖中心（Hunter Olive Centre），親切的老闆會親自教大家如何品嚐高級橄欖油；在酒香與橄欖油香的夜晚，看著南半球比北半球多了一倍以上的星星和銀河，你將會發現：自己的心靈怎麼會如此滿足。
另外從墨爾本出發的朋友，開車不到一小時，就可以接近澳洲另一個葡萄酒產區：亞拉河谷 (Yarra Valley)。蜿蜒的亞拉河谷裡，葡萄架井然有序地排列著，酒窖門已敞開迎賓，精致的當地特產美食已擺在桌上，這就是維多利亞著名的葡萄酒產區。
維多利亞最早的葡萄酒莊就建在亞拉河谷，它因此也被譽為世界著名的葡萄酒產地之一。許多葡萄酒莊提供酒窖品酒和賣酒，有些還自設餐廳，為客人準備精美的食物和上等的當地特產，然後佐以自製美酒。如果你想從另外一個角度觀賞農村景色，可以乘坐熱氣球升上天空，然後再徐徐降落在葡萄酒莊，品嚐一頓香檳早餐，將是另類的旅遊體驗。
塔斯馬尼亞島 澳洲繽紛的後花園
從雪梨搭乘遊輪前往塔斯馬尼亞島是一個美妙的體驗：當你坐上豪華的遊輪從大海望向雪梨歌劇院時，你才能完完整整的看到歌劇院的全貌，才能深刻的感受到美麗的建築為什麼如此震懾人心。
在遊輪上，你可以放鬆心情享受前一天購買的戰利品，美景加上美酒，最能帶來感動。但是，為了符合追尋葡萄酒的主題，其實也可要求在遊輪進行一場「品酒課程」！
由於遊輪上都會準備很多酒，以因應不同客人的需求，而為了讓許多亞洲的遊客也能夠感受西式餐飲的禮節與用餐佐酒的樂趣，通常可以要求遊輪安排專屬你們的品酒課程；透過專業的餐廳經理解說，不但可以清楚瞭解品酒的程序，還能感受正統西餐的樂趣，讓你的旅遊行程更豐富有趣。
澳洲的塔斯馬尼亞島是澳洲綠色的心臟
有「天然之省」「蘋果之島」稱呼的它，有著島上特有的自然礦產資源與獨特的生物環境，因此澳洲政府對於島嶼的保護、保育非常嚴格，就是希望保存島嶼特有的原生物種不被滅絕。因此，來到塔斯馬尼亞島，就是要進行自然生態的環保之旅；每當春天時分，整個塔斯馬尼亞島百花盛開，就像是來到一望無際的大花園，令人心花怒放。
塔斯馬尼亞島也有蓬勃的葡萄酒業，由於本身氣溫較低，因此能使出產的葡萄酒有別於澳洲其他區域的產出物。在這裡有110多間葡萄園，大約200間釀酒廠，當然可以滿足味蕾挑剔的你，以及新鮮好奇的你。
搭乘遊輪重新發現新視界
每年夏天，大約有70艘的遊輪從雪梨或墨爾本來到塔斯馬尼亞島，就是為了這個繽紛多彩的島上風光。過去，你從來沒聽說過塔斯馬尼亞的美好，透過遊輪便利的連結，你將重新開啟新的視野。遊輪豐富自由的玩樂方式，讓你的主題旅遊，多了很多不一樣的享受，也讓你可以勇敢的激發出新的旅遊創意。下次，我們將帶著你搭乘遊輪，航行到古老的印加王國探險一番。
開 車 不 喝 酒．喝 酒 不 開 車
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