中科專題報導 產業文化 築巢贏家 生活時尚 中部嘻哈 綜合櫥窗
 


優美地
侍酒師
生態美
今古道
咖啡經
看電影
茶之道
名酒窖
宅配通
主題遊
新店家
特別企劃
好滋味
真金店
目前位置  >  首頁 > 中部嘻哈
 .蔬食的八卦山-空幾何
 .到日月潭感受威尼斯的浪漫下午茶
 .重機驛站─嚮樂李舍冰滴咖啡
 .2017大安沙雕音樂季
 .鹿野高台自由翱翔
 .每一個Vespa的青春年代
 .肯定品味.成就美食家

   上一頁  共 ( 1010 ) 筆 / 第 ( 23 ) 頁 / 共  ( 30 ) 頁  下一頁    

前陣子太陽花學運領袖林飛帆在彰化139線的顏氏牧場舉辦戶外婚禮,場外有人鬧場,驚動警方動用警力維安,更吸引大批媒體前來採訪,沸沸揚揚,炒紅了顏氏牧場。139線更往上走的大丘園有一間不算大的咖啡館,也很有看頭,過往的重機和單車客常在這裡駐足!究竟是什麼樣的咖啡座,會有如何不凡的魅力?

■文.圖/蓉蓉



「嚮樂李舍冰滴咖啡」是這間室內空間半開放式咖啡館的店名,原名4C CAFÉ,眼尖的客人察覺到鄰近的74甲線(彰化東外環道),也有一家4C CAFÉ,沒有錯!兩家原本是兄弟關係,第二代的年輕老闆李御銨接棒後才改名,以便有所區別!

重機車聚的必訪之地

從小耳濡目染,李御銨對咖啡有一份無法割捨的情感,且對咖啡種種耳熟能詳,從泡沖咖啡摸起,到選豆、挑豆、烘豆,無一不精通!咖啡館草創之初陳設簡單,當時乃因應兩側綠樹成蔭的139線,成為單車族的最愛,創設人將大丘園這處老一輩留下來的家園,臨路一隅,用鐵皮搭成小屋,供單車族途中小歇!

沒幾年,這條平緩又有許多彎路的139線也被重機族看上了,成為重機小跑熱門路線,沒多久,重機族的人車勝過單車族很多,每逢假日重機族成群結隊出沒,即使平常日也有三五好友相偕出來小聚一番,因地理位置適中,「嚮樂李舍冰滴咖啡」很快成為重機聚集的必訪之地。為了增設座位,咖啡館也逐步擴充空間成如今的規模。

儘管重機活動越來越普及,越來越平民化,但仍被視為有錢又有閒的表徵!其中不乏生活玩家,對咖啡口味頗為講究,李御銨乃不斷加強自己的專業能力,滿足玩家們的要求。他也跟玩家們就教,彼此交換心得,從中又學到不少有關行家級的咖啡學問,無怪店內的咖啡品味和他稚嫩的年紀不成比例,超乎想像的成熟!



店內的招牌是冰滴咖啡

為了突顯重機主題,「嚮樂李舍冰滴咖啡」年輕店主人李御銨特地向友人商借了一部義大利杜卡迪DUCATI-1299人氣重機大尺寸模型(限量珍藏版),擺設在店內,仿賽車的搶手車款,帥氣十足,吸引重機族的注目眼光。儘管只是郊區的小小咖啡館,在全台重機界卻享有高知名度,不少重機及配備廠商,特地在此舉辦發表會!

回歸到咖啡本身的主題,嚴選莊園咖啡豆,舉凡頂級藍山、黃金曼特寧、肯亞AA、巴西聖多斯、夏威夷-可那、皇后莊園…等高質咖啡應有儘有。為了煮出最好喝的咖啡,李御銨不惜成本購進高級飯店專用的義大利第一品牌LaCimbali M27咖啡機。而店內的招牌當然是冰滴咖啡,經長時間冰萃,風味甘醇,夏日飲來備感身心舒暢!