【大巨人鐵板燒.金磚極品牛排.金磚鐵板燒】

大巨人鐵板燒1992年開幕，以高品味精緻美食的經營理念18年前從華美西街遷移至忠明路333號，26年來已在中部餐飲業占有一席地。

金磚極品牛排2007年開幕秉持著大巨人以商務客為導向的經營理念，把握住牛排香甜、Q軟的烹調技巧，10年來專業的牛排料理手法備受老饕們的肯定。

金磚鐵板燒2014年開幕，於金磚極品牛排的2樓以全新的裝潢風格，延續著大巨人鐵板燒,新鮮、高品質專業的料理手法，讓大巨人的貴賓有區域性與環境不同的選擇，來繼續為中部饕客提供高品味的服務。

大巨人餐飲企業由詹永良 店長領軍，26年來詹店長經營哲學-顧客滿意、品牌＝品質，對於食材的要求是新鮮、新鮮、再新鮮。



名師巧藝 專精牛排料理

詹店長說，因為很用心的關注料理細節，無論哪種食物都掌控最精準的「香、甜、熱、軟」迷人滋味。經歷25個年頭，始終保持：「品質=品牌」的信念，繼續為老饕提供優質的用餐場所。