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【大巨人鐵板燒.金磚極品牛排.金磚鐵板燒】


大巨人鐵板燒1992年開幕,以高品味精緻美食的經營理念18年前從華美西街遷移至忠明路333號,26年來已在中部餐飲業占有一席地。

金磚極品牛排2007年開幕秉持著大巨人以商務客為導向的經營理念,把握住牛排香甜、Q軟的烹調技巧,10年來專業的牛排料理手法備受老饕們的肯定。

金磚鐵板燒2014年開幕,於金磚極品牛排的2樓以全新的裝潢風格,延續著大巨人鐵板燒,新鮮、高品質專業的料理手法,讓大巨人的貴賓有區域性與環境不同的選擇,來繼續為中部饕客提供高品味的服務。

大巨人餐飲企業由詹永良 店長領軍,26年來詹店長經營哲學-顧客滿意、品牌=品質,對於食材的要求是新鮮、新鮮、再新鮮。



名師巧藝 專精牛排料理

詹店長說,因為很用心的關注料理細節,無論哪種食物都掌控最精準的「香、甜、熱、軟」迷人滋味。經歷25個年頭,始終保持:「品質=品牌」的信念,繼續為老饕提供優質的用餐場所。