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921之後異軍突起的鹿谷小半天,號稱是台灣民宿最密集的景點之一,區內各式各樣的民宿林立。擁有好山好水的小半天除了盛產遠近馳名的冬筍之外,引山泉水灌溉的山蔬野菜也是這裡的特產;設立逾十年的「野菜園民宿」善用這項特色,提供健康的山蔬野菜給住宿客體驗。民宿主人劉士賢私人收藏的奇木家具洋洋大觀,更是一大特色!

■文/楊睿林  圖/陳招宗



從小在田園泥土裡打滾長大的劉士賢,注定這輩子離不開故鄉泥土,高中念的是台中高農,結婚後,和同是台中高農畢業的牽手李安琪,決心留在故鄉,發揮所學的專長。鑑於一般農民濫用農藥,破壞生態環境、危害消費者健康,夫妻倆從自身做起,開始打造無污染的環境,實行不用農藥及化學肥料的有機栽培。勤奮、不怕吃苦,加上善用知識,搞得有聲有色。



空間內部全部以檜木打造

921中部大地震鹿谷災情不輕,幸經鄉民發揮自助人助天助的精神,咬緊牙根重建家園,並導入社區營造模式,致力發展觀光休閒,吸引大批遊客前來。劉士賢乃把握良機轉型為休閒農業,開放遊客前來體驗菜園摘菜的樂趣,並品嚐現採現煮有機蔬菜新鮮清淨的好滋味。

同時,鑑於民宿在小半天如雨後春筍,蓬勃發展,劉士賢亦跟上腳步,申請為南投編號214號合法民宿。民宿四周連綿青山,園內花草扶疏,綠意盎然一片,順著鋪石的走道漫步園區,蝴蝶姑娘隨著鳥語蟲鳴翩翩起舞,展開濃濃鄉村式假期的序曲。

「野菜園民宿」的一樓為挑高明亮的接待大廳,二樓以上則為住宿區,提供多款溫馨舒適的套房,在住宿套房方面,更以溫潤的檜木做為建材,讓遊客無時無刻沉浸在芬多精的情境下,且間間設施備品一應俱全,依房型的不同,配有觀景露台。檜木套房計有二人、三人、四人、七人房型,另有檜木和室團體房、獨棟木屋和竹屋。

在「野菜園民宿」住宿的客人可享受免費有機蔬菜早餐,至於其他二餐,每人只要三百元,即可享受十多道菜餚;而這些菜餚都是民宿主人自家的有機蔬菜,且以傳統的古灶料理,新鮮健康吃得到,且別有一番風味。

 

歌壇天后張惠妹也是座上貴賓

民宿接待大廳陳列著洋洋大觀的奇木家具,都是民宿主人劉士賢的收藏品,每一塊木頭都大有來頭,舉凡檜木、花梨木、櫸木、肖楠…,均為珍貴的高檔木材。由於數量繁多,造型奇特,常常有同好慕名而來,歌壇天后張惠妹也是座上貴賓之一;遇到知音劉士賢亦不吝於割愛分享。

在該民宿的庭園中,劉士賢也種了檜木、肖楠等珍貴的樹種,雖然樹齡都不小,但他發覺都不足以成材,他說,種樹恐不能抱持立即收益的心態,甚至連第二代、第三代都還不見得能看到成材。他覺得大自然中上天留給人們的奇木彌足珍貴,大家應該好好珍惜,絲毫不要浪費;他收藏的奇木家具成了呼籲大家愛樹最好的教材!