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年輕人追求刺激動感,上山下海從事戶外活動之外,聲光俱備的夜店也為他們提供一個發揮精力的舞台。台北夜店花樣百出,台中都會也不遑多讓,唯自從阿拉夜店燒出公安事件之後,市府對夜店的規範日趨嚴格,但危機就是轉機,從此合法業者可以一展身手,Amuce Plus可以說是業界的典範,讓年輕人可以在安全無虞的奢華空間,盡情歡樂。

■文/蓉蓉  圖/陳招宗





業者在開Amuce Plus之前,曾在他處經營Amuce夜店,以高水準的樂團和歌手駐唱見稱,在年輕族群中素有口碑,阿拉夜店火災意外發生後,為了符合市府對夜店規範的法規,也為了讓消費客人更安心,於是不惜鉅資喬遷擴大經營,使新店更豪華時尚,也符合安全標準,新店可以說是Amuce的豪華升級版。

堪稱最安全的夜店

Amuce Plus位於市府路、中山路口,屬符合法令規定的商業區,占地60坪,只有一樓的建物,逃生路線十分完備。由於業者係裝潢設計出身,曾接過無數酒店商業空間的個案,因此,在規劃Amuce Plus時無論空間、建材和消防設施,均比照大型酒店的高標準,堪稱最安全的夜店。

Amuce Plus室內裝潢極其豪華時尚,尤其是一般夜店僅聊備一格的吧台,該店卻大肆發揮,藉燈光秀和光雕,使其成為店內的亮點。該店最大的特色在於每季設計不同的主題趴,例如群星趴、海灘趴、燒烤趴等等,創意十足,讓年輕的客群們永遠都能保持新鮮感而玩不膩。該店每晚都有樂團和歌手駐唱,星光歌手高藝臻為其中熱門歌手之一。歌手出身,並曾在電台服務過的小米負責規劃安排,經驗豐富,總是知道客人最喜愛那些歌手,最偏愛那些曲風,牢牢地抓住年輕朋友的心。

 

此外,五星級飯店等級的餐飲則牢牢抓住年輕客人的胃,一般夜店的餐點大多比照簡餐店或啤酒屋,但Amuce Plus業者為了搭配其豪華時尚的裝潢風格,在餐飲上特別講究,務必使其能和該店的奢華風格匹配。重金禮聘飯店大廚,端出高級中、西餐廳的料理,上等澳洲牛排、魴魚套餐(義大利麵)、香脆春雞…,一道風味獨特的雞肉沙拉,自開幕至今,紅夯的程度始終未曾消褪。還有酥炸雞米花、炸薯條、薯泥等美式速食,想吃中式的也有,紅鮭魚炒飯、塔香辣子雞、客家小炒、三杯中卷…,選擇性多,難得在夜店中也有美食天堂。

辦趴最理想的場地

正因為場地豪華時尚,聲光效果特佳,且設有小舞池,動靜皆宜,現場又有熱鬧的樂團演奏和歌手演唱,再加上豐盛的美食,很容易營造歡樂氣氛,使得Amuce Plus成為辦趴的首選,三天兩頭就有生日趴在此舉辦,更有公司行號在這裡舉辦員工聚餐和尾牙。Amuce Plus還扮演紅娘的角色,業者指出,自開業以來,已促成十多對男女佳偶,結婚時還特地舉辦結婚趴。

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