到新竹旅遊，即使是一日遊也可以安排「遊山玩水」的豐富行程，上午您可以到北埔體會客家山村的風情，享受客家美食；下午則可以「殺」南寮漁港親近蔚藍海岸，大啖新鮮的海產；果真是一趟「海陸大餐」套裝行程。

■文／劉文玲  圖／笠銓攝影

 

北埔擁有全台唯一的古蹟群落，這個擁有豐富文化內涵的小鎮，一百公尺內就有４座古蹟，像是國定一級古蹟的「金廣福」和「天水堂」等。北埔老街品嚐道地客家擂茶、麻糬、小炒、東方美人茶，全都是不可錯失的行程。附近旅遊景點有北埔冷泉、綠世界生態園區、寶山第二水庫、峨嵋湖及全台唯一的橄欖產銷門市。

民宿雖不豪華但卻賓至如歸

北埔亦不少有特色的民宿和餐廳，民宿尤以「紅屋」和「莫內花園」較具代表性。「紅屋」從外觀看來是一棟很有特色的紅磚建築物，在門口迎接我們的是笑容可掬的老闆娘和公關紅貴賓狗「小可」，老闆娘親切的招呼我們快進門、並端上消暑的茶飲，讓我們消消暑氣，「小可」則高興的搖著尾巴繞著我們轉，像在歡迎我們遠道而來，這種感覺就像回到了家一樣的自然和溫暖。老闆娘起初經營民宿純粹只是兼差玩票，沒想到投宿客人不絕於途，只好提早從農會退休。民宿從室內的擺設到房屋的建造，都充滿老闆娘巧思。

空間規劃上，一樓主要是早餐用餐區，住宿費用內含早餐，餐廳旁邊規劃了遊樂區，提供親子一個休閒遊樂的地方，一樓屋後的綠草地有烤肉區、搖椅和涼亭也可在這嬉戲歇腳。如果要烤肉可事先預約，老闆貼心的準備了烤肉架提供給您使用。住宿區位於一樓的另一側，主要是通舖型的房間。二樓則是屋主自居區，三樓整層規劃為民宿一共有４個房間，房內佈置的很雅緻、地板全部舖上磁磚，光可鑑人。屋內經過特別的設計，每個房間的採光和通風都很好。陽台上備有庭園式休閒桌椅，客人可以在此品茗觀景。

「莫內花園」民宿雖然位於北埔旁的寶山鄉，但到北埔只需十多分鐘的車程，由於距3號國道寶山交流道只有10分鐘，占盡地利之便。「莫內花園」由一條山村曲徑進入，用滿園色彩、潺潺流水、茂密山林歡迎著尋找桃花源的有心人。   

進入庭園內映入眼簾是稀有的孔雀鴿飛舞、駐立湖岸上酒紅色房舍、整排的茄冬樹林。忙裡偷閒的黃老闆表示正在打造新的房間，迫不及待的帶著我們參觀他的新作品，原來民宿全靠老闆一個人親手打造，材料使用大量回收舊建材。如木板、輕鋼架、天花板、玻璃等。沒有昂貴建材和豪華設備，只想用簡單但不簡陋的方式親近自然，民宿有面山谷相連的四間小屋及一間獨立房舍可供旅客居住。   

老闆最大的成就無非是希望來此居住的客人，可以享受山裡的悠閑氛圍，敞開心胸，忘卻都會生活的紛擾。老闆說前不久有一位竹科的外籍工程師，父母從國外來台探望他，工程師帶著父母在新竹市區觀光，幾天下來所到之處都大致相同，最後一天到來了「莫內花園」，令工程師父母驚豔，原來台灣還有如此美麗的秘境。在茄冬樹下享受著香醇咖啡、耳邊啾啾鳥鳴、微風徐徐掠過、前方是綿延無際的翠綠山谷，此景只應天上有，人間難得幾回見。

 

寶山橄欖國產最新鮮美味

提到寶山鄉擁有全台唯一的橄欖產銷班，因為寶山鄉全鄉土地都於海拔200公尺左右之高度丘陵地，橄欖屬常綠喬木，很適合寶山鄉山坡地粗獷式栽培種植，於民國77年，開始研究發展純屬原生品種改良之橄欖，因為原生品種改良，故仍保有橄欖原有天然藥性效果，目前周邊地區已有3萬株橄欖樹生長。產銷班成立以來，不停的開發研究，從育苗、品種改良、推廣種植、統一收購、加工購造、產品行銷等並榮獲多項全國優良食品金牌獎等。

近年來養生樂活風盛行，大家愈來愈重視健康，所以只要與養生有關自然而然的成為消費者首選的產品。近年流行的橄欖油就驗證了這個流行趨勢，經國內外研究分析證實，橄欖富含營養成分如消化酵素、天然維生素A、B1、B2、C、E、天然礦物質如鈉、鉀、鐵、錳、鋅、銅、硒、香樹脂醇、鞣酸其中多元酚成份能抑制自由基的形成，並維持健康。

寶山鄉產銷班研發出多種橄欖系列產品，提供消費者有別於一般的選擇，不再是停留橄欖只能製成油品或醃製蜜餞上。直銷門市上擺滿種類多元的產品，如成長植物高鈣粉、保健橄欖粉、綠橄欖生鮮粉、各種口味橄欖、橄欖多酚滋養油、橄欖多酚保健茶、橄欖保健茶等產品。其中以新研發的「橄欖多酚滋養油」最具特色－是由橄欖籽、葉提煉而成，可保溼皮膚、淡化黑色素、晒傷時使用。

古董音響主題餐廳不同凡響

從寶山到南寮的途中，有一家以古董音響為主題的風格餐廳「比爾蓋茲」。一走進店內彷彿走入時光隧道回到過去，映入眼簾的是大批的古董音響，數量多到令人為之震撼，堪稱是博物館等級的收藏。這一切起源要追朔於從小就沉溺於真空管音響的老闆，從年輕時就開始自行組裝音響，從中體驗知識、吸取經驗，因而愛上音響帶來的感動，並於十多年前開始於遠走到美國、德國、香港等各地大量收集古董音響。

不藏私的老闆為了與大家分享他的音樂世界，將音樂與餐廳結合，成立了這家音樂咖啡餐廳，店內可分為四大區域，每個空間擺設不同的高品質音響，讓客人猶如置身音樂廳用餐並盡情享受美食。要特別介紹老闆的專業工作室中收藏了3萬多張的原版唱片、2千多張的LD影片、2套頂級100多張的DVD交響樂等，接受團體預約播放。

最特別的鎮店之寶是「1932英國視聽型Phongraph」留聲機，1877年愛迪生發明留聲機以右邊把手順時旋轉，將內部帶狀彈簧繞圈轉緊產生動力，讓唱片旋轉，不需插電，唱片每分七十八轉，鐵製唱針極易磨損，此留聲機是印度製造採用英國機心，內有3公尺長卷，軸式圖片，外有6人可同向內看的視景孔，在60年代是供人付費看聽的小型電影院。

下午來到新竹南寮漁港，該漁港建於民國70年，本來為漁民謀生興建的漁港，隨著漁源枯竭轉變成休閒為主的港口。市府有計畫地開發沿海十七公里風景區、漁人碼頭、漁村文化博物館、環港步道等旅遊景點，活化及保存舊港的文化資產，進而結合新竹漁港的觀光發展潛力，讓南寮漁港成為民眾假日出遊的絕佳去處，並成為新竹旅遊新地標。



南寮漁港海產餐廳濃濃的地中海風

來到南寮漁港除了可以購買新鮮的漁獲之外，更有林立的海產餐廳歡迎老饕光臨。地中海風格是這裡的海產餐廳最常見的風格，「新漁人碼頭」即是其中之一，老闆謝先生從小就在海邊長大，是土生土長的南寮人，對於海產無所不知，所以在挑選海鮮上往往略勝一籌。店裡提供的所有食材均來自當天南寮海域的新鮮漁貨，餐廳直接向海釣客蒐購，並未透過魚販或中盤過手，完全產地直銷，「現抓、現買、現烹」達到100%新鮮好滋味。

「新漁人碼頭」座落於出海口附近的沙灘旁，退潮時可看到成群的水鳥棲息在沙灘上，有夜鷺、白鷺鷥等。在這用餐可同時享受美食和美景，讓忙碌的心靈達到深層的放鬆及最大的滿足。店內的招牌菜有「蒜泥鮮蚵」、「紅麴軟絲」、「酒釀小卷」。

謝老闆說第一次來南寮的饕客，可以先至漁港內的產銷中心瀏覽一番，當季盛產的漁貨是何種海鮮、價位範圍，心中有了譜，待會點菜時就不會毫無頭緒，點菜應告知店家自己喜好的料理口味，並詢問海鮮價位，這樣才不會有口味不合或是超出預算的情形發生，影響出遊興緻。謝老闆說其實漁貨一年四季都有，可是季節不同會影響海鮮的肥美，像是現在正是品嚐螃蟹和小卷的大好時機。老闆建議新鮮海產最佳的料理方式儘量使用清蒸方式為佳，這樣更可品嚐到海鮮本身鮮甜的滋味。

「十七里公里海岸線」北部的黃金海岸

酒足飯飽之後一定要到附近的「十七里公里海岸線」騎單車，此自行車道，自漁港環保公園起至鹽港溪口南岸區，長度約十六公里，寬度5.5公尺，包括3.5公尺自行車道及1.5公尺人行步道，堪稱北台灣沿線風景最具特色之自行車道。十七里海岸線北起南寮，南至南港，沿途景點：新竹漁港娛樂漁泊碼頭、看海公園、海天一線看海區、港南運海、紅樹林公園、風情海岸、海山漁港觀海台、南港賞鳥區、南港半月型白沙灣、風力發電廠、五座自行車道特色大橋等景點全區串連成帶狀行程，提供多元化、多面向的美食、美景、遊憩。

「十七里公里海岸線」上千公頃的潮間帶是北台灣最大的海濱溼地，孕育了大量的蝦蟹螺貝類。其中香山泥灘濕地潮間帶出沒的和尚蟹、萬歲大眼蟹等螃蟹景象，種類之多、族群之大，為新竹市海岸最引人入勝的生態景觀。海山漁港以南的南港濕地，為瀕臨絕種的特有臺灣招潮蟹，佔全省高達百分之八十總族群數的主要棲息地。另客雅溪口北岸金城湖一帶，為大批水鳥重要棲息地，登錄鳥類多達二百七十七種，其中經農委會公告為保育鳥類達三十多種，海洋哺乳類九種，為沿岸最具特色之生態景觀及資源。