居中國絲路樞紐、扼大西北5省門戶的甘肅省蘭州市，擁有豐富的歷史人文、地理環境與產業資源，近年來在中央及省市政府大力建設下，觀光旅遊及經貿投資成為重點項目。40公里長的「黃河風情線」遊人如織，為「母親河」舖上翠綠錦帶；今年「蘭州投資貿易洽談會」簽約總額達1061億餘元人民幣(台幣5300億元)，成為甘肅最佳經貿交流平台。「開放的甘肅、飛躍的蘭州」正向海內外招手，歡迎台灣朋友前往旅遊觀光與商貿交流。

■文．圖／馬源培



蘭州古稱「金城」，現為甘肅省省會，從秦代建城至今已有2000多年歷史，地處南、北群山間，黃河由東西向穿城而過。蘭州屬溫帶大陸性氣候，四季分明，年均溫在攝氏12度左右。目前台灣雖無直航蘭州班機，但由大陸上海、北京、廣州、重慶及西安等城市均可飛往蘭州。喜好鐵道旅行的人，也可搭乘隴海線、蘭新線、蘭青線及包蘭線等國鐵前往。

蘭州牛肉麵「一清二白三紅四綠」

提起蘭州，台灣人首先想到就是「蘭州牛肉麵」，牛肉麵可說是蘭州人的國民美食，不分男女老少，每天早晨總要吃上一碗才覺得活力充沛。的確，蘭州牛肉麵從唐代起便講究「一清二白三紅四綠」，指湯清、蘿蔔白、辣椒油紅、蒜苗綠。加上由黃河的水特熬而成的高湯，及來自天然牧場的牛肉片，那鮮香滋味，嚐過的人都難忘。

蘭州美食其實深受伊斯蘭教的影響，市區內清真餐館林立，除了牛肉麵，羊肉泡饃、釀皮、油香、甜醅、漿水麵、羊雜及麻辣燙等，都是不分種族的平民小吃。其中「手抓羊肉」尤為一絕，帶骨的大塊羊肉，毫無羶味，肉嫩汁多，令人吮指回味。蘭州市清真食品公司經理馬全祿說，產自甘肅南部甘南州附近天然草原放牧的牛羊肉，純淨無污染，肉質鮮嫩營養，才能做出如此道地的佳餚。

台灣素有「水果王國」美名，蘭州也是「瓜果之鄉」，自古即有「觀景上杭州、品瓜下蘭州」之稱。這兒出產的百合、蘋果、白蘭瓜、軟兒梨、冬果梨、白粉桃、黑瓜子及玫瑰、蕨菜等質量俱優，十分適合台灣人品嚐。

蘭州市依山傍水，山靜水動，形成獨特而美麗的城市景觀。蘭州市政府為推動觀光旅遊產業，近年耗資上億元人民幣改善黃河水質，疏浚河道，同時遷走污染性工廠，加強南、北兩山環境綠化。並在黃河南北兩岸打造河濱公園及景觀綠帶，整修道路橋樑，遍植花草綠樹，開發休憩景點，將城市建築風格及綠化美化亮化融為一體。

 

「天下黃河第一橋」中山橋

40公里長的黃河風情線，「水車博覽園」是遊客必到之處，2008年奧運聖火也曾在此繞行。蘭州水車創建於西元1556年明代，以河水為動力，水斗為提水工具，工藝精湛，日以繼夜，悠悠旋轉灌溉兩岸農田，蔚為壯觀，成為中國最偉大的水利工程之一。

「中山橋」(黃河鐵橋)建於明洪武5年(西元1372年)，有「天下黃河第一橋」之稱，歷經各朝代整建，始有今日雄偉樣貌，為蘭州市地標建築之一。現在鐵橋不再供車行運輸，人行其上，滾滾河水奔騰而下，煞是壯觀。另外，蘭州文物館、白塔山公園、龍源及黃河母親塑像等也是不可錯過的景點。

蘭州市台灣同胞聯誼會副會長馬東籬表示，蘭州融合傳統與現代，既保留了千年的歷史文化，也積極創新未來，蘭州獨特的地理位置與豐厚的文化遺產，既體現了大西北的雄偉壯闊，又展現了江南的清奇秀麗。不論是敦煌的石窟、酒泉的航天科技或是臨夏的回族文化，蘭州都展現了兼容並蓄的精神。近年蘭州工商投資快速成長，海內外企業運用豐富資源加緊建設，共同造就了蘭州在大西北的戰略地位。

為保護生態與推動休閒遊覽，蘭州市還將在黃河風情線上改造7塊濕地公園，這7塊濕地沿南濱河路散落，將以植物造景為基礎，使濕地公園展現自然的效果。植物以水生植物為主，利用水生植物習性，在不同的水位高度，從陸地到深水層均可觀賞到形態各異的植物，形成層次豐富的視覺景觀效果。完工後的濕地公園將成為黃河風情線上的「7顆珍珠」，映襯悠美的黃河風情線。

「蘭洽會」穩居甘肅招商引資榜首

蘭州發展動力強大，許多台商從沿海1線城市往內陸尋找更佳投資環境，正林瓜子廠便是最早進入蘭州的成功台資企業之一，營業總額近5億元人民幣，產品行銷全世界。今年第15屆「蘭洽會」簽約總額計1061億餘元人民幣，蘭州市即引資330億元人民幣，簽訂146個合同項目，穩居全甘肅招商引資榜首。

由今年蘭州市招商成果分析，不僅工業項目多，共計82項，佔簽約項目的56.2%；且商貿項目投資額度大，商貿項目計21項，簽約總投資72億元人民幣，平均每個項目投資額3.43億元人民幣。其中又以設置農副產品物流中心、風電設備產業基地、物流經濟園區、無水港工程及飲料生產基地等為大宗，值得台灣企業參考。