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癮君子可能一下子的工夫就抽完一根菸,甚至一天K掉一、兩包菸。抽雪茄就不同了,連一根雪茄都可能會分次抽完,何況是一盒雪茄。雪茄是有生命的,存放會繼續醱酵,過潮或過燥都會影響它的品質,嬌嫩的程度不亞於女性的肌膚,使得雪茄的保存多了一番學問,也使得一些雪茄癮君子疼惜雪茄甚過老婆!

■文/伊洛瓦丹  圖/笠銓攝影

 

雪茄在生產製造完全之後,還要再靜置醇化,讓菸草達到特有的風味。雪茄真正醇化單是一兩個月有時還嫌不夠,長時間的「養雪茄」乃真正雪茄客不可或缺的必學之道,鍛鍊著雪茄客們的耐心與毅力。這也是為何雪茄永遠比其他奢侈品高高在上的原因。醇化過程調和了濃烈雪茄的味道,也減少了低級雪茄的雜味。許多濃烈型雪茄包含了清淡型雪茄所不能及的豐富和深層味道,但是新鮮的濃烈雪茄的嗆雜味卻不是人人所能接受的,故此讓這些雪茄成熟能減弱嗆味,但同時又保留了原有的豐富味道,對於濃烈雪茄來說,醇化過程就像是馴服一匹烈馬般,讓雪茄客獲致無法言喻的成就感。

然而,雪茄是一種有生命的東西,需要儲存在適當溫濕度的環境下才能保證品質,也才能長時間保存。雪茄若是太乾燥,抽起來會燃燒太快,口感有焦味,而且燃燒不平衡。反之,若是太潮濕的,會覺得雪茄很難抽得動,而且常熄火,無法領略雪茄真正的味道(口感)。另者,雪茄太乾,包紮葉變脆,容易爆裂,雪茄太濕,容易發黴。儲存雪茄的溫度為華氏70℉、濕度70%相對濕度。

雪茄存放初入門者選購雪茄盒即可,珍貴的西班牙香杉是製作雪茄盒最理想的木材,它的香味可以和雪茄的味道相得益彰。高級的雪茄盒會比照雪茄櫃和雪茄室一樣附有溫、濕度控制器,保持盒內一定的溫度和濕度。

至於雪茄盒的造型,大部份都與珠寶盒相仿,表面以鋼琴烤漆的鏡面處理,講究一點還於螺鈿點綴,讓人和高級名貴轎車產生聯想。不過,由於抽雪茄的人口有逐漸年輕化的現象,使得雪茄盒的造型更多變,圖樣也活潑不少,甚至有針對女性雪茄客設計的淑女風格雪茄盒。由於雪茄盒製作精美,十分討人喜歡,通常雪茄客也都會兼具收藏不同類型雪茄盒的嗜好;甚至也有非雪茄客專事收集。

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