位於台鐵西部縱貫線集集支線中繼站的集集小鎮，向以盛產香蕉、珍珠芭樂和碩大的火龍果聞名，十多年來致力於推動小鎮觀光，打開知名度，假日遊客如織，吸引了不少民宿業者前來投資，其中位於集集綠色隧道旁的棕櫚泉民宿出自當地名建築師賴峻榮的手筆，濃濃的峇里島風格，開幕八年多年來，住宿遊客不絕於途，甚至有遠從日本、美國、香港慕名而至。

■文／伊洛瓦丹  圖／陳招宗



棕櫚泉民宿位於幽靜的集集鎮林尾里，鄰近專供台塑六輕用水的集集攔河堰，並與遠近馳名的集集綠色隧道比鄰。棕櫚泉占地一千多坪，十分寬闊，擁有偌大的綠庭停車場和花園，還有一座可以在晨曦中享用豐盛早餐的後院。民宿在林尾聚落旁，四周都是農田，自成幽境。

碩果僅存的菸葉田

林尾里早期是台灣菸酒公司前身公賣局契作菸草專區之一，放眼盡是綠油油的菸葉田，聚落裡則有突起的土埆厝菸樓，用以醺乾菸葉，後因台灣菸酒公司改採進口菸葉，菸葉田紛紛棄耕，土造菸樓也幾乎傾毀於921大地震，幸運的是棕櫚泉民宿旁還有一畝碩果僅存的菸葉田，為過去的歷史留下見證！

棕櫚泉民宿四周的農田除了菸葉田之外，還有幾畝過貓，這是一道常見的山珍野菜，但見過它廬山真面目的人並不多，原來它是一種蕨類，人們摘它的嫩心葉料理。

 

此外，還有一位歐立桑用心照顧的珍珠芭樂果園，現採的芭樂十分鮮甜爽脆，民宿主人郭盈泰用來招待客人，從客人臉上驚訝的表情，可見有多好吃，客人吃上癮還請民宿主人代為向這位歐立桑購買，當伴手禮帶回家。

棕櫚泉民宿雖然沒有種植棕櫚樹，但到處可見熱帶植物露兜樹和天堂鳥，露兜樹是林投的近親，樹形較婀娜多姿，尤其吊掛著一樹長得像鳳梨的果實，最能吸引遊客注目的眼光。民宿建築本體仿照峇里島的風格特色，白牆紅瓦，彷彿讓人有置身峇里島的錯覺。民宿大門設計了一座小小的噴泉，水柱從峇里島常見的石雕神獸嘴中噴出，池上有原木架成的棧道木橋，遊客過了木橋才能進到大門，感覺紅塵俗事都被完全洗滌！

退休老美慕名而來

棕櫚泉雖是民宿，但從庭園、建築本體到房間完全比照渡假旅館VILLA的規模，房間使用的裝潢建材、衛浴設備、床組、寢具、備品均達飯店的標準，偌大的風呂浴缸，可以邊泡澡邊欣賞景觀，身心頓覺放鬆！建築師精心規劃六種不同的房型，滿足不同的需求。秘密花園雙人房，浴缸緊臨後方的小花園，情調浪漫。位於二樓的風情雙人房可以遠眺田園風光。溫馨親子四人房適合小家庭。掬月六人房則適合三代同堂，另有樓中樓的六人觀星房，適合大家庭或結伴同遊者。



一對退休美籍老夫妻首次來台旅行，特別選擇到棕櫚泉投宿三天，夫婦倆十分詫異收費竟只有二千多元新台幣，這樣的等級在美國一晚非三百美金不可！這對來自美國加州的老夫妻之所以投宿棕櫚泉，主要係因這裡交通十分方便，鐵公路均可達，且是遊中部景點的中心點，距宗教熱點竹山社寮紫南宮只有五公里，又是東埔溫泉、阿里山、日月潭、溪頭、鹿港的中繼站。當地的景點（集集火車站、明新書院、特有生物中心、綠色隧道、集集添興窯、目仔窯）也足夠玩一天。