五年前的桃芝颱風無情的重創下，溪頭曾經被巨石沙土摧殘的體無完膚，而位於距離溪頭森林遊樂區約莫五至十分鐘車程的溪頭米堤大飯店，也沒能逃過一劫，原本該是璀璨閃耀在溪頭孟宗竹間的這顆明日之星，便沈沈睡去，直到紡織業奇人榮鑫集團創辦人李麗裕兄弟看見了這片被塵土封埋的美景，下定決心要讓她浴火重生，重新以最完美的面貌與世人見面。

■文／佩姬  圖／笠銓攝影





榮鑫集團斥資超過四億，只為了讓米堤大飯店再度展現出迷人的光彩。如今、她回來了，以最典雅的面貌、最華麗的風采、最迷人的景致，出現在殷切期盼的所有人眼前。就像是舊瓶經過仔細的洗煉，裝上了上好的美酒，飲來依舊是那樣的濃、醇、香氣逼人，還多了一分嶄新的芬芳。





林志玲豪宅設計師林慶宗一手打造

由於溪頭米堤飯店坐擁豐富的天然資源，是唯一位於海拔一千多公尺的五星級飯店，整修的工夫自然也馬虎不得。飯店特別邀請了設計過名模林志玲豪宅的知名設計師林慶宗，為米堤大飯店量身打造出既是風華獨具的歐式宮廷飯店。乍見座落於青山綠水間的溪頭米堤大飯店，第一印象會有置身歐洲庭園或森林城堡的錯覺，以白色為基底的外觀、氣派大方的迎賓大廳、耀眼奪目的水晶吊燈、手工精巧的飾品擺設、有著尊榮吉祥含義的馬賽克地磚、還有價值百萬的古董時鐘及頂級絨布座椅，這些裝飾及擺設皆由歐洲原裝引進，每一位入住溪頭米堤大飯店的住客，都可以盡情的享受這樣的奢華雅緻。

飯店的接待人員特別解釋，她們歡迎住客自由舒適的坐在椅子上，沈淨心靈、讓所有的煩惱暫時被阻隔在外，讓自己好好休息。與其說溪頭米堤大飯店充斥著金碧輝煌，不如說她蘊含著沈穩的氣質、豐富的內在，才會散發出那樣令人醉心的精彩。



石獅子緊緊依偎不捨分離

特別要介紹在飯店門口的兩座石獅子，當年桃芝颱風的大量豪雨與土石的衝擊之大，雖然沒有造成任何人員傷亡，但是也破壞了米堤大飯店的每一方寸，在門口的石獅子原先各立一方，但卻因為大自然的力量竟讓兩隻石獅子靠在一起，很多人好奇，為什麼飯店經過大手筆的整修卻沒有將石獅子挪回原先的位置？其實是因為總經理 李麗裕先生認為，既然他們已經緊緊依偎了五年多的時間，沒有理由將它分開，豎著耳朵的公獅子總是聆聽微張著嘴的母獅子，述說著往年情懷、點點滴滴，無論是晴空萬里，或者是微雨夜裡，它們就是註定要在一起的了。

米堤大飯店的用心處處可見，公共空間如大廳、咖啡廳、供應西餐的米勒廳、提供創意料理的清苑廳、和中餐及宴會使用的漢宮廳空間規劃均極具巧思，在在都發揮出設計師與建築裝潢之間的極佳默契。每個房間的傢具也都是歐式風格，搭配著精緻的燈具配件、舒適床組，還有推開窗就映入眼簾的美景。



買下一座山只為取得甘泉水

為了提供每一位住客最好的水質，溪頭米堤大飯店不惜重資買下一座山，開發最純淨自然的甘甜泉水，這是其他飯店所望塵莫及的，米堤好水香甜順喉，用來泡上一壺南投的好茶，肯定會有莫凡的滋味產生。

溪頭米堤大飯店

(049)2612299

南投縣鹿谷鄉內湖村米堤街1號