大雅擁有全台規模最大的小麥田，主要供應給金門酒廠製作高粱，唯長期侷限於最基層的農業生產，產值一直無法提升，在大雅土生土長的陶藝家趙勝傑，發揮藝術家獨有創意和行銷概念，藉由推動大雅麥田文化生活圈的活動，不但帶動地方商業發展，也將自己推向國際舞台！

■文／張若  圖／陳招宗

 

趙勝傑出身大雅木器加工世家，由於木器加工產業的式微，趙勝傑少年時就決定轉型為陶藝坊，學校畢業後先到集集添興窯向陶藝家林清河學藝，1988年自立門戶創立「御陶坊」專業生產生活陶，並打破傳統作法，大膽到百貨公司設專櫃，獲致不錯的成績，二位弟弟─趙勝湧、趙崇源遂相繼投入，「御陶坊」乃改名「趙家窯」。

作品精緻具創意

趙勝傑思忖國內陶藝家輩出，必須走出個人風格，才能脫穎而出，因此，他一直在摸索與眾不同的作品呈現，手繪荷花茶具是他初試啼聲的創意作品，杯蓋卡握把，不怕掉蓋摔破；不掉蓋的設計之後便成為他諸多作品的特色，包括後來研發的把麥、首旋、豐之茗等。

儘管台灣鐵陶壺、飄香壺等系列雖未有這樣的設計，但卻紅到香港、新加坡、中國、美加等地區。鐵陶係以大雅盛產的小麥桿燒出來特有風格，似鐵卻是陶，讓國內外陶藝界人士歎為觀止。飄香壺則是在一噸的陶土中篩出質地最細緻的部分，通常只有一公斤左右，茶壺坯體拉好後，壺蓋和壺身刻上細膩的環橫紋，泡茶時，熱水沖至壺裡，茶壺外殼會冒煙長達三分鐘，增添泡茶的樂趣，亦能提升茶湯口感。

迷你麥則是趙勝傑的巧作，靈感來自石磨，茶壺、茶海（亦可當泡茶杯）和二只小茶杯，上下相套，可置於手掌中，攜帶十分方便，走到那裡泡到那裡，每次坐飛機，他都會刻意坐商務艙，向空姐要開水，就在用餐板上泡起茶來，馬上吸引眾人注目的眼光，和眾人共飲幾杯後，立即獲得數套的訂單！

趙勝傑的成就榮獲文建會「百藝工坊」肯定，並有二十三件作品，入選國立台灣工藝研究所經典窯燒系列。本著己立立人的精神，2002年，趙家窯整合文建會、社區的力量，推動麥田文化生活圈，藉由文創活動讓民眾更加認識小麥，同時帶動周邊的商機，在活動中促銷地方上相關的商品。文化活動在每年三月舉辦，為了充實活動內容，延長活動效益，前一年的十一月就先集合民眾到小麥文化區播種，並週週公布小麥生長情形，大家跟著倒數，直到小麥成熟收割日即是麥田文化活動日。

打響大雅麥鄉的名號

趙勝傑更將小麥文化結合到自己的作品上，麥穗圖騰處處可見；麥桿更成為燒製鐵陶不可或缺的原料；收割的小麥磨成全麥麵粉，利用陶窯的餘溫，讓訪客動手烤成麵包。此外，麥桿編成的稻草人、彎刀、蚱蜢等童玩則是小朋友的最愛。麥穗製成的乾燥花亦供不應求，並成電視廣告的道具。趙勝傑說，文創真的是不錯的產業，幾把麥穗乾燥花的售價就相當一畝麥田的產值，他努力向農民證明這一點，並期待起帶頭作用，幫助大雅麥鄉轉型為觀光導向！

麥田文化也讓趙家窯塑造出無可取代的特色，並快步走向國際舞台。趙勝傑說，走向國際是藝術家的夢想，但想國際化必須先在地化，在國際藝術市場才有自己的表情！他希望藉由自己的作品，在海內外打響大雅麥鄉的名號！