台語有一句俗語「開飯店不要驚大吃」，越是慷慨的頭家，生意越是強強滾，南投人氣最夯的兩個景點─微熱山丘、台灣麻糬主題館。說微熱山丘和台灣麻糬主題館是景點，是有一點牽強，但卻具有強大的吸客力，雖非景點卻也變成熱門旅遊據點。每逢假日車水馬龍，即便非假日同樣人聲鼎沸，因為它們有一個共同的經營手法─免費試吃，既然頭家大方，遊客就不客氣了！

■文／張若  圖／陳招宗



微熱山丘位於南投市八卦山麓的139縣（八卦路）旁，負責人許勝銘2008年在老家三合院創業，運用家鄉盛產的土鳳梨製作土鳳梨酥，有別坊間充斥冬瓜餡的傳統鳳梨酥。由於139縣是許多科技新貴喜愛單車運動的熱門路線，車友好奇爭相入訪，使得微熱山丘名氣很快在科技界傳開，訂單源源不斷，短短三年便成為國內土鳳梨酥第一品牌，2011年營收就達上億元，現在更紅到國外，先後在新加坡、日本、香港、上海開設分公司，台灣土產鳳梨酥搖身變成國際名產。

微熱山丘的八卦山傳奇

微熱山丘的成功也帶動了地方的繁榮，就地採購鄉親種植的土鳳梨，在這之前農民都是交給台鳳公司製作罐頭，台鳳公司停止收購後，農民坐困愁城，收購量和價格都比台鳳優厚的微熱山丘，正好為農民解決了生計問題。由於一年至少需三、四百萬顆鳳梨，微熱山丘契作的鳳梨田擴及彰化、高雄、台東、嘉義等縣市，嘉惠更多的農民。

工廠則提供了上百個工作機會，讓偏隅山丘的歐立桑、歐巴桑有穩定的收入，生活有了保障；同時，業者還花了三千萬購地成立農民市集，讓小販們可以分享商機，其帶來的經濟效益無可限量。

微熱山丘吸引成千上萬的遊客，除了產品素有口碑之外，凡上門的遊客都可以免費領取一整塊土鳳梨酥試吃，即便是有心人重複領取，業者也不太在意。就是這種慷慨的人情味，造就了八卦山的土鳳梨傳奇！

 

台灣麻糬主題館吃到手軟

就在微熱山丘下方南崗工業區內，有一家家會香食品，創立於1987年，以現代化設備專業生產麻糬，創辦人黃志明致力推動自有品牌化，開發「皇族」、「寶島Q點子」、「ROYAL」等品牌行銷市場，延伸台灣名特產系列100多項產品，並在2006年通過ISO22000及HACCP食品安全系統的實施品質認證。

為了發揚麻糬文化，該公司申請轉型觀光工廠獲准，「台灣麻糬主題館」乃於2010年對外開放。館內除了介紹各式麻糬文化背景和製作方法之外，也展售上百樣的產品，約可分為麻糬、巧克力麻糬Ｑ餅、蛋捲、麻糬餅、台灣優荳、棉花糖、果凍、牛軋糖等大類。絕大部份的產品都提供參觀遊客試吃，樓上樓下試吃一圈下來，幾乎可以讓遊客吃得半飽。當然，遊客也不會白吃，絕佳的風味讓遊客很難拒絕，走出主題館手上總是拎著大包小包的產品。

「台灣麻糬主題館」最難得的是集各種麻糬之大全，台式、客家、原住民和日式麻糬應有盡有，還有許許多多的創新產品，諸如麻糬馬卡龍、麻糬蛋糕捲、涼麻糬、紫米麻糬、肉鬆麻糬等等，由於不斷有新產品被研發出來，因此，遊客總是一來再來，每一次來都像尋寶一樣！



「茶二指」詼諧有趣的茶故事

  「茶二指」─茶故事館鄰近名刹松柏嶺受天宮，由埔中巷進入約五分鐘的車程，創立人楊國珍是有百年歷史的長順名茶第三代掌門人，該茶行在全台設有據點，在茶界享有盛名，並曾參與知名連續劇「天下第一味」的拍攝，楊國珍並以此延伸，創立「台灣第一味」茶飲連鎖事業。「茶二指」─茶故事館則是他的大手筆。

楊國珍指出，名間鄉松柏嶺是台灣極為重要的產茶地，昔日稱為埔中茶，在各大茶莊與文山包種茶分庭抗禮，早期並孕育盛極一時的天仁茗茶。此外，全台各高山茶區製茶師傅絕大多數來自埔中，這裡至今亦仍是各個茶區茶葉的集散重鎮。他創立「台灣第一味」和「茶二指」均為了讓民眾重新認識埔中茶，重振埔中茶的光榮歲月。



有鑑於各茶區已不乏茶葉主題館，卻了無新意，他特地邀請溪頭妖怪村創意者「牛哥」跨刀，以詼諧有趣的創意，引領參觀者進入茶的世界。楊國珍八歲時為了揉茶不慎被機器絞斷二截手指，故事館乃以「茶二指」（台語差二指的諧音）命名，從他失去二截手指的情節導入長順名茶的百年歷史，再帶出埔中茶的輝煌歲月，也藉由視覺、嗅覺和觸覺去探索茶的世界。由於主題館善用互動式視聽科技，配合風趣的看板解說，讓遊客玩得不亦樂乎！

主題館出口的販售部有各式各樣的茶點，露雨（茶神陸羽的諧音）蛋糕係純鮮奶製作，乳香四溢，口感綿密，入口即化。其他還包括以自身斷指「斷指不斷志」為題材，把缺陷變創意產品，如減指茶、啃手指鳳梨酥、厄運止吊飾等，藉此勵志，也鼓勵每一個人。最重要的是，每一樣產品都標榜天然成份，好吃又健康，而且都提供試吃，喜歡再買！

館外則是示範茶廠，透過大片玻璃窗，遊客可以親睹龍眼木炭焙茶的過程，以及有機茶的製程和包裝。茶廠前則有一大片草地，這裡海拔408公尺，是八卦山脈最高點，遊客可以在這裡悠閒喝茶、發呆，微風徐徐，好不愜意！