隱身於精明一街內,一家濃濃日式風味的甜點小鋪,單看外觀,很難跟赤宇及的京果子聯想在一起,店家僅以鮮明的日式拉門,看似簡約,當推開門那一剎那,古樸的日本京都味就在這裡。
赤宇及的京果子一向堅持純手工製作每一個果子,以減糖、不添加防腐劑、不含人工添加物,所有的食材一律以手工現做,同時還依照不同季節推出不同主題風味的京果子,製作的食材遠自日本進口的寒天、抹茶、以及天然的葛粉,再結合台灣當地優質雜糧,如屏東紅豆、雲林芝麻等,每一個京果子都擁有自己氣味分明的口感及特色。
同時在赤宇及所販售的京果子,每一個就像店主人的寶貝,每個果子都擁有自己專屬的名字,舉凡口感細軟如羊羹的「春山」,外型正如「春天裡的一座山」一樣,以小火熬煮的紅豆泥,加上進口抹茶,並在山頂處加入白色杏仁凍,拿在手中把玩,宛如日本的富士山就在眼前,水嫩口感,沁涼入喉,夏天的清爽盡在不言中;另外還有櫻花造型的「初春」京果子,內餡以棗泥入味,再佐以松子點綴外觀,甜而不膩的口感,令人心曠神怡。現在赤宇及為響應環保,呼籲來店的客人自備禮盒購物,還可享有購物優惠,一同為地球盡一份心力。
電話:04-23275879(每周四公休)