日光乍現的早晨，瀰漫著阿拉比卡的咖啡氛圍，在法國香頌的音樂伴隨，新鮮的蔬果調和出健康的舞步，誘人貝果牽引著金黃培根與鮮採蕃茄譜出悅耳的華爾茲舞曲。想要沉澱昨日惱人情緒，或者來場健康的輕食約會，伴著初醒的微風與灑落一地的朝陽，來這裡可以迎接您一天喜悅又健康的開始。

■文／朱湘玲、林中偉   圖／朱湘玲、林中偉、笠銓攝影



喜歡靜謐般的幸福空間悠閒的享受歐式美食嗎？喜歡熱情、歡樂的健康料理誘惑出味蕾的每一分感覺嗎？「天堂小店」找到了那美味。以歐式手工精緻異國餐點為特色的「天堂小店」，就位於車水馬龍的大墩路上，義大利托斯卡尼的鄉村風格，讓這裡散發出一股溫馨優雅的異國氣息，細緻典雅的木頭裝潢、幸福天使在牆面壁紙上微笑、隨處可見精巧可愛玩偶擺設，彰顯出經營者的巧思與用心。

「天堂小店」是一家人共同經營的店，室內裝潢是曾當過空姐、嚮往歐洲生活的姐姐陳華蕙精心設計，美味料理是弟弟陳安良特別手工親製，以及家人的支持，讓店充滿濃濃的親情與溫馨。

美味精緻的早餐平日從10點半開始提供，假日會提早1小時，其中受到舒活族喜愛的是「炸大麥豬三明治」，精選台東天然大麥完全無添加任何人工飼料所飼養的「大麥豬」，肉質鮮潤細緻，切成1.5公分厚片下去酥炸，搭上現烤雜糧或鮮奶吐司以及生菜、蕃茄等鮮蔬，淋上微酸微甜的烏醋醬，大口咬下，那鮮嫩香酥的原汁原味，讓人彷彿徜徉在綠草盈盈的牧場上，有著大口吃肉的幸福感。

至於做工繁複的「碳烤大麥豬口袋餅」也是美味一絕，先將手工揉製的披薩麵糰放入烤爐烘烤成比薩餅皮球對半切成2個薄餅口袋，加入泰國香料-草果、海鹽、楜椒鹽醃製2個多小時，以先煎後烤方式料理大麥豬，搭配生菜、千達起士等配料，那薄餅Q中帶勁還有封住肉汁與香氣的大麥豬，口感中帶有特殊風情的美妙滋味，縈繞在口舌間久久不散。

清爽健康的「全麥海苔蔬果捲」更是相當受到輕食者的喜愛，嚴選全麥餅皮與海苔，搭配羅蔓生菜、蔓越莓乾、堅果、蘋果、胡蘿蔔、小黃瓜以及特製的胡麻醬，食材不但天然，吃起來清新又爽口，是都會女性的健康選擇。

● 04-23286300       台中市大墩路781號