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科技人文雜誌 NO.150
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武漢肺炎讓便當商機更夯
 
武漢疫情持續延燒,造成人心惶惶,無不減少外出用餐的機會,嚴重衝擊餐飲業,哀鴻遍野,然拜外送APP崛起之賜,唯獨便當外送反而逆勢成長,連飯店為了度小月也投入便當外送,致使便當市場一夕間成為兵家必爭之地!
受到武漢肺炎疫情的衝擊,多數餐飲業生意大受影響,不得不另想辦法,設法維持營運。由於大多消費者礙於疫情而對在密閉空間用餐感到卻步,餐飲業者無不加強外賣和外送的部份,使得原本就很夯的便當市場,在疫情爆發之後更成餐飲市場當紅炸子雞。為了讓消費者有更多選...
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