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科技人文雜誌 NO.151
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「精準農業」咖啡成台灣之光
 
台灣咖啡種植面積僅九百多公頃,在全球市場微不足道,但近年卻出現不少國內外的比賽冠軍,除了農民的努力之外,事實上背後還有一自美返台的農業生技團隊當後盾,擁有全球最先進、最尖端(亞洲唯一)的中央實驗室,由百餘位博、碩士主持,正默默改寫世界的咖啡史,也為台灣爭取到咖啡市場的發言權。清晨來杯咖啡醒醒腦,工作來杯咖啡提振精神,下午茶來杯咖啡增添休閒氣氛,許多人生活總離不開咖啡。根據國際咖啡組織(ICO)調查,2018年台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡,市場規模超過700億...
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