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科技人文雜誌 NO.151

「精準農業」咖啡成台灣之光

台灣咖啡種植面積僅九百多公頃，在全球市場微不足道，但近年卻出現不少國內外的比賽冠軍，除了農民的努力之外，事實上背後還有一自美返台的農業生技團隊當後盾，擁有全球最先進、最尖端（亞洲唯一）的中央實驗室，由百餘位博、碩士主持，正默默改寫世界的咖啡史，也為台灣爭取到咖啡市場的發言權。清晨來杯咖啡醒醒腦，工作來杯咖啡提振精神，下午茶來杯咖啡增添休閒氣氛，許多人生活總離不開咖啡。根據國際咖啡組織（ICO）調查，2018年台灣人一年喝掉28.5億杯咖啡，市場規模超過700億...

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