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科技人文雜誌 NO.130
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台灣好糧前景不可限量
 
吃飯皇帝大,但你對吃下肚的米穀雜糧的認識有多少呢?台灣向以生產優質稻米著稱,事實上,和稻米二、三期輪作的雜糧,品質上同樣備受國際肯定,成為外銷的熱門商品。有人認為外國的月亮比較圓,但鐵定不適用於國產的優質米穀雜糧!
當年葡萄牙人船隻行經台灣東岸,看見蓊鬱的美麗島嶼,直呼「FORMOSA(美麗島)」。台灣不僅是美麗的島嶼,更是物產豐饒的島嶼,有稻米的王國、水果的王國等不同稱譽,除此之外,台灣的米穀雜糧亦不容小覷,雖然在糧食生產上只是配角,但品質卻足以...
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