線上話題 哈燒資訊 活動集錦 特約商店 回首頁
 
食尚玩家
美食特搜
流行購物
生活趴趴GO
休閒旅遊
生活保健
中時生活台中專輯
築巢訊息
台中市
台中縣
彰化南投
購屋情報
科技動態
園區資訊
廠商徵人
線上話題
目前位置  >  首頁 > 線上話題 > 食尚玩家

每到秋冬時節,中南部南投、雲林、嘉義及台南等山區綴滿黃澄澄的柳橙,形成美麗的景觀,在農政單位的積極輔導下,今年國產柳橙已走出超產困境,以營養、優質形象重新上市。農糧署表示,每年12月至翌年元月,是柳橙品質及風味最佳時期,不但營養豐富,酸甜適度多汁,且具濃郁香味,是平價的保健水果,請消費者多享用。


國產柳橙美味又營養 鮮食榨汁好滋味

農糧署說明,經多年輔導調整柳橙產業結構,今年國產柳橙種植面積已從95年的10,327公頃降為5,600公頃,受年中豪雨及颱風影響,產量較去年減產5%,該署已配合產期拓展外銷、辦理學童午餐飲用鮮榨柳丁汁、國軍副食及監所團膳儘量採購國產柳橙及收購次級品加工榨汁等;亦輔導農民團體於農會超市、連鎖大賣場、水果專賣店及茶飲料連鎖通路設置榨汁機,辦理現榨國產柳橙汁促銷活動,有效提高柳橙的消費量,確保農民收益。

農糧署指出,柳橙一般酸度在0.7以下,甜度平均在11~13度之間,口感極佳,風味適合國人口味,且富含有高膳食纖維、類黃酮、維他命C、維生素B1、B2、有機酸及多種礦物質等營養成分。該署強調,一顆柳橙含有60毫克維生素C,每人每日吃2顆柳橙即足供維生素C之需求,是很好的健康食品。


精挑細選 心想事「橙」 「橙」現希望

農糧署進一步說明,消費者在選購柳橙時,勿需拘泥果實大小,應選擇果皮呈橙黃色,果實橢圓形、飽滿、富彈性,且有重量感,果粒圓周在 19 〜 25 公分的完熟果者最佳。食用時可縱切為四到六片剝皮食用,亦可利用鮮果榨汁,新鮮、美味、又營養;該署表示,顆顆柳橙都是農民以愛心和汗水辛勤耕耘換來的心血結晶,目前正是嚐鮮的好時機,呼籲消費者可多多食用,讓大家心想事「橙」,「橙」現希望。