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行政院農業委員會農糧署表示,文旦是中秋節最佳應景水果,帶有月圓人團圓的節慶風味。今年花蓮地區瑞穗鶴岡、玉里東豐及壽豐鄉的文旦,雖歷經蘇拉、天秤等颱風,但柚農堅持確保品質,不願提早搶收;到最適期才採收的花蓮文旦,果肉質地細緻,汁多味甜,風味極佳,歡迎消費者多加選購享用。


搶購「老欉文旦」,品牌行銷深受肯定

農糧署說明,花蓮縣文旦種植面積約1,150公頃,居全臺之冠。由於花蓮地區空氣清新,水源純淨,柚農很少施用化學肥料。為提高花蓮文旦品質及行銷競爭力,農糧署自去(100)年起,輔導瑞穗鄉鶴岡村及玉里鎮東豐里等2大文旦產區建置優質水果專區,輔導專區果農取得吉園圃、產銷履歷或有機等相關驗證。區內文旦樹齡多數為30年以上的「老欉」黃金期,孕育出的文旦,甜度多達11度以上且果肉嫩軟多汁、糖度足、糖酸比適中,深受消費者喜愛。


品文旦飲柚花茶感受幸福

農糧署指出,國產文旦富含維生素A、B1、B2、C及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等,營養豐富。選購文旦宜挑選果形呈梨形,底部開闊有沉重感,果重在400-600公克,表皮光滑細緻,油包細小者最佳。文旦多數於白露前後採收,本年白露距中秋節將近1個月,消費者採買後可立即食用,亦可放置於通風處待果皮辭水後食用,更加適口。


農糧署進一步指出,花蓮縣瑞穗鄉農民以天鶴茶區生產的烏龍茶作茶底,搭配新鮮的柚花,烘培產製具獨特口感和迷人香氣的柚花茶,茶香中含帶著柚花香氣更是沁人心脾,消費者享用花蓮老欉文旦時,佐以柚花茶,更是人生一大享受。