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高級鐵板燒是一種講求質感的料理,食材必須新鮮,質感必須一流,其次師傅的{煎功夫}必須火侯適中,無論哪種食物,金磚鐵板燒都很用心去鑽研其焦度、熱度、務必使食物符合(香、甜、熱、軟)四個條件。
金磚鐵板燒承襲過去大巨人22年經驗,104年8月於金磚餐廳二樓服務大眾,重新邁向第24個年頭,以全新的面貌來迎接饕客及忠實得貴賓,24年在詹店長的領軍下,堅強的團隊一而再的突破歷史業績,創造輝煌的品牌形象,好的品質乃是品牌的保證。http://www.brics-steak.com、大巨人鐵板燒 04-2205-8005、金磚鐵板燒  04-2258-9061、金磚極品牛排04-2258-3979。