花壇鄉農會攜手花壇鄉公所，今(7/4)日上午在花壇長沙村舊營區舉辦2020花壇竹筍節─「夏天，coming筍」活動，有竹筍料理、親子闖關遊戲、農特產美食品嘗，彰化縣長王惠美、花壇鄉長顧勝敏、花壇鄉農會總幹事顧碧琪等人共同代言行銷，歡迎大家來吃在地，享當季，推廣提高在地優良農特產竹筍的曝光度，期盼藉此帶動觀光人潮，7/17、18在茉莉花壇夢想館還有韻茶季將登場，要讓大家看見無毒茉莉與在地竹筍的地方產業價值。

王縣長說，夏季是竹筍的盛產期，花壇竹筍節活動有竹筍料理，也安排許多闖關遊戲，讓鄉親有得吃又有得拿，此外，7月17、18日將舉辦「茉莉花壇韻茶季系列活動」，透過兩大活動行銷好的農特產品，感謝花壇鄉公所、代表會、花壇鄉農會的用心，歡迎鄉親有機會來彰化花壇走走，多吃竹筍，增加膳食纖維，讓身體更健康。

顧鄉長表示，今年舉辦的竹筍料理比賽，用的都是花壇白沙坑出產的竹筍，品質好，藉此推廣花壇的農特產品。

花壇鄉所種植的茉莉花為全國之冠，產量占了80％，市面上許多知名茉莉花茶原料，都來自於花壇；花壇過去更是全台三大竹筍產地之一，種植面積達百公頃，竹筍種類有綠竹筍、麻竹筍、甜龍筍三種，每年端午前夕到中秋節前後更是綠竹筍產季，是品嘗竹筍料理最佳季節。花壇鄉農會積極投入開發各式茉莉花系列產品，將在地農特產品提升至國際精品的高度，花壇鄉公所每年舉辦竹筍節推廣在地農產並促進觀光消費，縣府樂見今年農會與公所攜手合作，將花壇的魅力充分展現給全國民眾。

竹筍的營養價值高，低糖、低熱量，為減重者所鍾愛。其內含的粗纖維、膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防止便祕，也有預防大腸癌的功效。夏日正值茉莉花及竹筍的盛產季，其中花壇鄉農會推廣無毒茉莉已邁入第7年，今年適逢氣候適宜，收穫倍增，這次結合兩大活動「竹筍節」及「韻茶季」，攜手花壇鄉公所行銷在地優質農特產品，歡迎民眾來一趟夏日花壇小旅行，邊賞茉莉、邊品嘗當季竹筍、水果等地產地銷農特產品，共同期待無毒茉莉傳香國際，今年夏天coming筍！